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2015 年 01 月 14 日
消基会昨公布市售蜂蜜检测结果，4 成 7 不符标准，有掺伪造假之嫌。
林挺弘摄
http://goo.gl/29nYAj
【朱正庭╱台北报导】
消基会昨公布三十件市售蜂蜜检测结果，
发现二成、六件产品糖类含量不符合蜂蜜国家标准，品质明显不纯，
另有八件是其他检测未符标准；
momo 购物网卖出四种不合标准蜂蜜产品最多，
大润发、爱买各有两件，上述业者指会先下架厘清，
食药署称这些商品恐涉标示不实，最高可处四百万元罚锾。
看新闻不加苹果粉丝团对吗?!
消基会去年九月在双北地区超市、量贩店等抽样三十件商品，
根据蜂蜜国家标准 CNS1305 检测，
其中十四件、占四成七因标示不实或成分未达国家标准，有掺伪造假之嫌。
6 龙眼蜜品质不纯
消基会指，糖类（含果糖及葡萄糖）为蜂蜜主要成分，
标准是一般蜂蜜含量逾六成，龙眼蜜七成以上，
检测发现爱买贩售的清迈龙眼蜂蜜、
momo 购物网所卖蜂国龙眼蜜特选冠军蜜等六件的糖类都过低，代表品质不纯。
另检验淀粉酶活性值及羟甲基糠醛（羟音同坑）含量，未达国家标准，
代表品质变差或可能加焦糖增色增味，消基会检验长凌永建说，
大润发所卖东和龙眼花蜜不符合标准项目最多，
包括糖类、淀粉酶、羟甲基糠醛等三项。
另山林养蜂特级纯蜂蜜、验证龙眼蜂蜜两件，外包装有“通过 CNS1305”字样，
但分别在羟甲基糠醛含量、淀粉酶不合标准，涉标示不实。
消基会提供辨识真假蜜方法，
如手指放在玻璃瓶后看不清手指、表面有少许气泡、具有花香味、
冲热开水香甜有酸味感才是真蜂蜜。
造假最高可罚 400 万
食药署说，虽未强制蜂蜜通过国家标准，但内容物仅标示蜂蜜，未注明添加物，
等同宣示为纯蜂蜜，如掺入蔗糖造假，依《食安法》可罚四万到四百万元罚锾。
爱买与大润发皆称，商品先下架，接受退货；
momo 购物网昨指先下架，等厘清再开放退货；
蜂国养蜂场负责人吴先生喊冤，经 SGS 检验证明为纯蜜，不排除向消基会提告，
挽回声誉。
山林养蜂特级纯蜂蜜所属盛隆轩企业否认蜂蜜不纯，不接受退货；
东和蜂业和验证龙眼蜂蜜所属情人蜂蜜昨未回应。
民众黄俊凯说，蜂蜜难分真假，会找网络分享口碑较好蜂农，直接下订购买。
遭检出不纯的蜂蜜
注：其他抽检结果可查询
http://www.consumers.org.tw
资料来源：消基会