★物品名称：无毒放牧土鸡蛋、七星鲈鱼、小黄瓜、红萝卜、青江菜、丝瓜、苦瓜等等等
☆卖家名称：厚生市集
★拍卖网址：https://www.farm-direct.com.tw/
☆网志心得：http://kenalice.pixnet.net/blog/post/41257615
在FB看过狗友分享厚生市集 主打安心食材、小农产销、当日配送、499免运
但之前只有台北桃园能购买 直到上个月厚生竹北门市开张
新竹也可以买了 而且还推出开幕优惠！！！！
虽然不知道CP值高不高 但7折 you know~我就买了5组兑换券
厚生的网站 我觉得质感很好 (除了七折开幕优惠的DM美编有点糟)
一进网站要先选择配送区域 因为不同区域能买的食材会有差异
网站设计选购的方式 有单品购物或食谱购物 对于小家庭来说很方便
但对于一次要准备大量的 就没那么适合
因为每个产品的库存不一定 有的可能只剩1件 无法买大量
因为是for鲜食买的 所以食谱购物就没什么参考价值 我都直接选单品来买
每天可买的单品种类也不尽相同 甚至波动还蛮大的
虽全站主打无毒健康 但对于有机的产品还是会特别标示
厚生的订价我觉得偏高了 下订时有特地去看一下巨农的售价还有大润发有机区的售价
像有机叶菜 一包250g 巨农跟大润发大约$35~39 厚生却要$42
厚生红萝卜不是有机的$52/450g 巨农有机红萝卜$60/600g还更便宜
有机小黄瓜 厚生$78/300g 巨农$60/300g
每个品项单看没有差很多 可这样哩哩啦啦的加起来很容易就贵上百元
幸好(?)我有买7折的开幕优惠 事先预付了$499 而后消费可抵$699
我买5张卷呀 所以第一次用就洋洋洒洒的选了好多菜要结帐发现
靠 单次只能用一张来扣啦 要用两张就得下单两次 很不体贴
所以造成每次购买的时候 都得找东西凑到差不多的阔塔
幸好厚生除了菜之外 也还有肉呀蛋呀鱼可以买 也有水果或人类的产品
当然不会每次都刚好用到$699的数字 所以多出来的部分 可刷卡或转帐处理
厚生主打当日上午订下午到货 但对我来说这也是有点讨厌的部分
因为想要周末到货 才能有时间处理大量 却不能保证周五的网站还有我要的品项
收货的方式只有4种 而且没有备注栏 像我希望是由管理员代收但送达时需电话通知
没得写 每次都得另外跟厚生联系请他们备注
七月初买了5张券 期限到七月底 所以整个七月我订了4次厚生
4次买的量差异颇大 可厚生通通都用同一种规格的箱子送来
第一次订2单菜 后来就都用来买鱼跟蛋 厚生应该是我买过包装最搞工的店家了
纸箱外层用的是热缩膜整个包起来 内部则有珍珠泡棉做保护
并且放了保冷剂和冰块
每项单品 都有独立的包装 因为第一次买 所以心机很重的全部拿来秤过一轮
每个产品都有达到网页所说的重量 瓜类也还另外有气泡袋或水果网来保护
菜的新鲜度是我买过网购菜中 最好的
叶菜类都还很有水分 丝瓜也水嫩 菇类或芽类都没有黑黑的部分 品质相当优
这些菜大约是9公斤的量 不过去皮啥的处理完大约只有8公斤 约可让3P吃24天
本来售价为$1417 七折后实际支金额为$1017
跟平常每月$1400的菜钱比有便宜一点 但厚生非全有机 所以应该还是稍贵了
没法平日晚上一次处理完这些 就只能先塞冰箱 整个满到爆炸
洗洗切切打菜泥 第一次买厚生的菜 是很喜欢啦 但
如果没再有活动 对于我们大食量家庭实在太划不来了 所以就只买这一次
后来的3张券 因为要帮PO补蛋白质 所以就都用来买蛋跟鱼
照片中是一次订购的量 很不多 但一样用前面看过的那种大小箱子装来
因为有鱼 所以这回的保冷剂放的更多了
厚生卖的蛋 是无毒放牧土鸡蛋 一盒6颗$78
之前我在妈妈鱼买的土鸡蛋是$100/10颗
巨农的有机田活蛋则是$126/6颗 满额加够变成$90/6颗
比起来厚生没有最贵 但也说不上便宜
我煮蛋用电锅法 可以顺便蒸鱼
放两张厨房纸巾弄湿 放入蛋(冰箱出来也不用先放室温回暖)
按下煮饭钮到弹起就熟了
右下的照片 有妈妈鱼的蛋跟厚生蛋 蛋黄超白的那个是厚生来的.....
虽然某P说是色素有没有多放的差异好机八喔这人红黄色不一定比较好
但价格与表现(?)我应该还是会买妈妈鱼的蛋就好 当然PO大爷没啥意见 有吃都好
蒸蛋顺便蒸鱼的部分 就要大推特推玻璃乐扣啦(可见旧文 乐扣生活&吃吃塞法)
直接将冷冻鲈鱼片放到乐扣 加一点姜跟大蒜或红枣枸杞轮著换
电锅跳起来的时候 蛋全熟 可鱼还没
再多加一次水让纸巾湿的程度就好 继续按下电锅
第二次跳起来就可以吃囉 花不到半小时吧 省瓦斯又方便
鲈鱼我买七星鲈鱼片$199/200~250g 跟七星鲈鱼尾排$178/300g
之前买妈妈鱼的黄金鲈鱼片$235/250±20g 厚生便宜一些
可是品质也有差耶 妈妈鱼蒸出来的较为鲜甜 而厚生的则是比较多油
两家的鲈鱼片都没有刺 所以很方便小犬食用
尾排则有龙骨 刺大根且不多 也算不难挑
不过会买尾排 是因为当天库存 片只剩一包 只好抓尾排来补
不然那一点点价差 绝对还是买片来的好用
七折卷有抢到 买厚生感觉很划算 品质好 送货也准时 包装又完善
就算原价 鲈鱼片应该还是会在厚生选购 菜类就会多加考虑
至于陆上的肉类 厚生价格是连七折我都觉得太高了 所以从头到尾都没有想过买它