[资讯] 宠物吃好料 营养师教做美味狗狗年菜

楼主: sony577 (双姓:《姓名权》平等!)   2022-01-31 00:03:58
2022/1/30
(中央社记者鲁钢骏新竹市30日电)春节期间,民众团员围炉吃好料,宠物也不缺席,宠
物营养师Julia精选适合狗狗、在家就能简单做的健康料理,让狗狗们也能共享年节氛围

Julia告诉中央社记者,大多数饲主春节会给宠物们吃肉,春节后宠物们就开始出现肠胃
道问题,建议饲主们可为毛小孩准备健康营养年菜;Julia设计2道料理,控制好适当蛋白
质和脂肪摄取,避免毛孩肝脏、肾脏代谢负担变大。
Julia说,许多饲主知道要给狗狗摄取适当碳水化合物,除常吃的地瓜、南瓜等,米谷粉
和在来米粉都很适合,狗狗好消化,较不担心造成肠胃负担或麦类造成狗狗过敏。
第1道料理是狗狗也可吃的萝卜糕“步步糕升”,食材包括馅料牛里肌、鲑鱼、菠菜、白
萝卜及木耳,以2:0.1:0.5:1:1比例混合;米糊部分以在来米粉、饲主熬的鸡骨或鱼
骨高汤,以1:3比例混合。
Julia说,首先将在来米粉加入高汤拌匀,暂放一旁;将牛里肌肉和鲑鱼下锅炒出香味后
捞起,再放白萝卜、木耳及菠菜,炒到软且出水;将所有食材混入锅中,开小火煮到糊化
后放到容器,再送入电锅蒸,外锅加入1杯水。电锅跳起后等15分钟开锅,等食物降温到
可入口就可给狗狗食用。
第2道菜是狗狗也能吃的水饺“虎虎黄金宝”,食材内馅有高丽菜、鸡腿肉及猪肝,以1:
1:0.3比例混和;外皮用米谷粉、玉米粉、饲主熬的鸡骨或鱼骨高汤,以7:3:10比例混
和;外观老虎表情造型,可选紫菜或无调味海苔。
Julia说,首先将猪肝稍微烫过,再剁碎高丽菜;鸡腿肉先用调理机或果汁机打出黏性,
再混入猪肝和高丽菜就完成。外皮部分,直接用米谷粉、玉米粉及高汤混匀,可再加上南
瓜粉调黄色外皮,就可开始包水饺,比例可依外皮10克、馅料5克。
Julia说,包好的水饺外观可用紫菜或无调味海苔剪出老虎脸造型黏贴,增加趣味与过年
气氛,最后送入电锅蒸,外锅加入1杯水,电锅跳起等15分钟开锅,待食物降温到可入口
就可食用。(编辑:李明宗)
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202201300080.aspx
作者: marathons ( 豆娘 囊鼠 蜂鸟 )   2022-01-31 07:22:00
教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教.
作者: KingChang711 (十二星超级上将)   2022-02-01 00:55:00
签名档一点好料都没有

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