部落格完整图文：
http://dogya.pixnet.net/blog/post/45472086
来分享一个超简单!
零厨艺!的自制宠物零食，
茅屋起司。
https://i.imgur.com/P79XyK0.jpg
\\ 准备食材与工具 //
1. 牛奶500cc。
2. 柠檬1颗。
3. 过滤布一条。
(本次使用豆浆过滤布，
以前使用过全新的大张干净纱布也可以唷)。
https://i.imgur.com/XtLuMQ8.jpg
\\ 作法 //
1. 挤出新鲜柠檬汁。
2. 将500cc牛奶倒入锅中，小火加热，
至锅子的边边开始有很细小的泡泡，
(但未沸腾的状态)
此时可以熄火。
3. 将柠檬汁倒入微热的牛奶中。
4. 缓慢搅拌，
让柠檬汁与牛奶混合均匀，
此时会看到牛奶慢慢凝固，
呈现碎豆花的状态。
5. 将已经混合均匀的柠檬汁与牛奶，
静置30分钟，
让茅屋起司慢慢凝固。
6. 倒入事先准备的过滤布中，
好让茅屋起司与乳清可以分离。
7. 将包覆著茅屋起司的过滤布悬挂起来，
让水状乳清自行慢慢滴出，
等乳清滴的差不多后，
再稍微用手挤一下，
就完成了。
如果想要比较干的茅屋起司，
可以尽量挤干，
如果希望口感湿润的茅屋起司，
则不用挤太干，
可以视个人喜好来决定。
本次使用500cc和1颗柠檬做出来的茅屋起司，
总重量为98g，
份量不少呢!
https://i.imgur.com/Rr1DlJ9.jpg
由于茅屋起司的保存期限短，
对于家里只有一只中小型犬来说，
我觉得这次做出来的份量有点太多了，
要吃太久，
又怕不新鲜了。
下次我可能会改成只用250cc+半颗柠檬来制作，
这样的份量可能会比较适合，
只有一只中小型犬的家庭。
做好茅屋起司后，
我会直接冷冻，
以方便存放，
但这么一大丸茅屋起司，
冷冻后就会非常坚固，
无法分食，
(我有惨痛的经验QQ)
这次我将刚做好的茅屋起司平舖在盘子上，
或是任何可以平铺的容器都可以，
放到冷冻库冷冻约2小时，
让茅屋起司冰冻凝固后，
再拿刀子切割成适口的大小，
这样看起来感觉好像白色巧克力唷
https://i.imgur.com/pLYjJQe.jpg
https://i.imgur.com/YXlojNq.jpg
https://i.imgur.com/Q9ZP18m.jpg
另外，
以前也曾经把茅屋起司铺平后冷冻，
也可以切割出可爱的图案唷
但实在有点费工，哈!
https://i.imgur.com/DZCGOSV.jpg
茅屋起司就分享到这边囉~