大山北月 咖啡店 · 山 · 艺术博物馆
地址：新竹横山
导航设定 新竹县横山乡丰乡村80号 大山背客家人文生态馆
电话：03-593-6439
电子邮件：chuangkaiyung@gmail.com
FB专页：https://www.facebook.com/BigHillNorthMoon
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图文网志：http://ppt.cc/K50O
因为格友的分享，对这个地方充满好奇，加上他是宠物友善，
就这样踏了进来，没想到，就在距离我一小时
不算非常深山的新竹横山，
有一个这么棒的，小而巧的秘境
这里，是丰乡国小的旧址，由两个年轻人重新整理规划，
这是九十多年前就成立的学校，废校也已经几十年
这两位年轻人，是校友吗，不是呢～
难道是有相关人文背景吗，也不是呢～
就读于清华大学研究所的庄同学，学的，是管理
因为创业，跟女朋友接手了这个小天地，
因为这个小天地，开始认识在地人文，
经营推广在地人文，发展文创
所以，我们是不是可以说，梦想，有时候就在一个念头
筑梦，就是一个傻劲，跟一个机缘
然后，用心，认真，且踏实的走下去
某天，这里一定会是又一个人人称道的文创园地
这里，现在叫做大山北月，
‘北’‘月’两个字，合起来就是‘背’
如果要请导航带你来，
设定 新竹县横山乡丰乡村80号
大山背客家人文生态馆
上山的路虽然需要会车技术，
但是不难走，路程也不算很长，坡度顶多一两个大坡
一个很明显的发夹弯，海拔不算很高，标示很清楚，好找
附近有不少登山步道，是个放松的好地方
门口的两个石柱，也是当年学校的遗迹
这是一个一眼就可以看完的小空间
但却让我们停驻一下午，
很喜欢大山北月FB专页上的一段话
‘以前这里有教室有操场，现在这里有餐厅有展览’
前面这一栋就是目前主要的营业所，
二楼还有一个观景台，同时也是个可以包场露营的空间
而这丰乡国小，可是知名漫画家 刘兴钦 老师的母校
在我小时候，刘老师的漫画可是很热门的阿，
龟家有一整套呢，什么阿三哥大婶婆游台湾，丁老师....
每个月最期待的就是收到新发行的漫画
我透漏年龄了吗....不骗你，因为这个地方产生的共鸣而透漏年龄，
反而是一件有点骄傲的事情
当庄同学把这段历史告诉我的时候，讲到丁老师，
我居然还能说出，‘大山国小’（书中的学校，就是这名字）
不但门口的石柱，有出现在漫画当中，
就连漫画当中的校舍，就是刘老师的母校的这一栋校舍
你看这景色，这山，除了大树不一样
小时候在漫画书里面看到的场景，现在就真实的在我的眼前
有点激动又有点兴奋
不论是室内还是户外，
我喜欢他那不刻意去摆设的感觉
要用餐，是个用餐的空间，
但是挪动挪动，这里随时可以摇身一变
成为会议场所，教育训练场地，团康活动场地甚至是展览场地
从景观台往下看，校狗‘无忧’正在草皮上午睡
这睡姿～～舒服阿～～～
草皮上的这一排椅子，应该是团体照不会放过的景，
模范生麻烦靠左边，吊车尾靠右边喔 XD
室内柜台旁边，几张课桌椅，一个小草皮，
放著书本，放著大山北月的介绍
草皮上，还有庄同学的奋斗故事，
亲自来阅读一回，再跟庄同学聊聊，
你也会跟我一样，对他充满敬佩之意，对这块小天地，产生共鸣
室内外处处巧思，总会在不经意当中，
勾起学生时期的回忆
地上的小凹陷，用积木填补...
有被涂鸦的课桌椅，才有真实感
上面还放著庄同学自己刻的印章，
连甲上上都有呢，
手真的很巧，对吧
桌上的面纸套，会忍不住让人想每一桌都翻来看看
小美也想体验一下上课的感觉吗，
不过这里是室内，又是用餐区，你还是拍个照就乖乖先回推车吧
到外头再尽情奔跑
提醒一下有带毛小孩来的朋友，在室内，请不要让毛小孩乱跑喔
曾经有毛小孩在吧台旁的草皮尿尿，
庄同学当然是人很好，乖乖的清洁，没说什么
咱们有带毛孩子的，就自发一点，一起维护这个小天地喔
通常，有景，有餐的地方，
餐似乎会沦为配角，或是，不怎么优秀，
在大山北月，美景，跟美食，是可以并存的
因为，用‘心’能让一切完美
大山北月的餐点，采用套餐形式，一个set都是280
‘我们走访农村寻找在地好食材，带着大家走过整个新竹的食物旅程，
从峨嵋的东方美人茶开始，沿途经过横山的窑烤面包、竹东的手工麻糬，
最后在北埔的擂茶冰沙收尾，透过食物策展，结合在地的好味道’
请原谅我引用FB的介绍，因为不善言词的我，
想不出更好的台词了
另外还有提供义式手工冰淇淋，
不过这天，我们没有加点也有吃到喔，实在太幸福啦
菜单也很有创意的，设计成考卷的样子
美食之旅，从东方美人茶开始，
庄同学说，英女王都喜欢加一点香槟喝，
那咱们就，干杯吧，
没什么酒味，每一口都是原味的回甘
热热的窑烤面包，里面还有凤梨果粒
香香，软软，带点微酸的口感
我都忍不住想问可不可以续了
我们今天的主餐，选的是 麻油菇面 以及 山谷羊面
看着我的麻油菇面，上头满满又大大的猴头菇，白的菇也很肥美
吃起来是多汁又新鲜
麻油很香，汤却很清....
在地的食材，优秀真的不在话下
拉面Q弹好吃，
羊肉软嫩，几乎不费力就可下咽
重点是汤头很优秀阿....
这两碗～整个清空见底，是对大厨的敬意
谁说景观餐厅的份量少，吃不饱又不好吃
没这回事，没这回事，没这回事~~~
原本餐后甜点应该是麻糬，不过庄同学很不好意思的说
在我们之前来的客人，太喜欢麻糬了，
一口气全包了，买回家了，
那，帮我们换手工冰淇淋如何....
可惜，我在感冒，这得全部贡献出去啦
今天我们分别品尝到了，抹茶，火红果，还有芝麻口味
建议，从抹茶开始吃起，然后是火龙果，最后再进攻大魔王芝麻
食材新鲜真的就是不一样，抹茶当然是带着茶香的好吃
火龙果酸v酸v的口感，芝麻的香气真的是大大抢眼
感冒的我只能偷偷含一口～～吼～～
我都想对着芝麻大声唱‘就这样被你征服～～～～～’
一个不能喝冰的，另一个不能吃太多冰，
今天的餐后冰沙，就先放弃吧，
庄同学听到我在咳嗽，马上说要帮我泡一杯热橄榄汁
对嗓子很好....
印象中，这是我第一次喝橄榄汁，虽然不知道里面的配方
常在用嗓子的我，可以感受到喉头的舒缓
庄同学他们本来就很会料理吗，可没有喔～
为了大山北月，有特别去学习厨艺呢
这不是用心，什么是用心呢
这个下午，心情很放松，
这么东摸摸，西看看，这拍拍，那拍拍，
一点都不觉得时间过得很快
黑色的校犬‘无忧’‘无虑’
小美，冰淇淋在草皮上溜达
妹妹抱着小狮子散步著
我们呼吸著同样的空气，用各自的步调，享受这秘境的闲适
一直到该赋归的时刻，还想着什么时候还要再来
创业至今大约半年，
大山北月努力的成长著，
这里有美景，有美食，有故事，有无忧无虑的气氛
平日来，当然相当舒服，
即便是假日，这里不会像大风景区那样的人潮爆炸
大约就是翻一次桌的人次，
餐点原则上供应到两点，
如果错过了时间，跟庄同学商量一下，还是有机会可以用餐的喔
除此之外，大山北月也不定期举办在地小旅行活动
只要随时关注FB专页，就不会错过的
贴心提醒：山中难免有蚊子，请做好防蚊措施^_^