图文版
http://hcy1211.pixnet.net/blog/post/58325640
这几个月的鲜食都很偷懒
不是炒饭 就是意大利面
今天来变化一下做个丸子好了~
做法
1. 地瓜去皮后切小块；青江菜去梗，叶子切碎
2. 将青江菜末、燕麦片、小米、羊肉泥、少许面粉
放进大碗中搅拌均匀后捏成丸子状
就像这样....
3.将地瓜和丸子放入电锅蒸半杯水 就完成啦~
小提醒
1.青菜梗容易出水，为确保丸子成型，建议只用菜叶(菜梗可以自己吃)
另外加少许粉类(地瓜粉、太白粉、面粉皆可)也有帮助
2.捏丸子的时候，建议用在两手手心中甩成型
就像甩汉堡肉那样，容易成型又不沾黏~

推推，假日换我试试看！

推～

推