[问题] 100%纯黑巧克力(非代) marite PTT批踢踢实业坊

楼主: marite (好样的) 2019-05-13 16:13:41

请问 100%纯黑巧克力(不是代可可)
在台北有哪间实体店有卖啊?
找过7-11 全家全联顶好都没有,
(最接近的是宏亚做的品牌,欧维斯,85%)
好难找@@
或是有没有推荐网络上值得信任的品牌?
很担心网络上的巧克力是用代巧克力去做但是没有标示出来.
先谢谢各位乡民

作者: altcd (é€™æ˜¯å€‹ç›²å¾žçš„å¹´ä»£~) 2019-05-13 22:27:00

纯巧克力通常只有粉，因为去脂后很难结块成型，我只在屏东农民市集看过一间有做没去脂的纯可可块，不过纯可可块非常酸苦很难吃喔.... 有需要我去找一下那间可可牌子

作者: imlsaah (imlsaah) 2019-05-14 11:20:00

http://www.ubox.org.tw/product/5a422da31dbe6905460000在这网站买过台湾可可豆，不符原PO需求，但奇妙的酸味可尝试看看

作者: bluetree (meringue者站内信) 2019-05-14 11:23:00

大润发、家乐福、Jason超市常看到99%的喔!

作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 2019-05-14 20:57:00

去材料行买代理商的原包装?但分量会很大喔 100% 99%也要看牌子有些好吃有些就......

作者: davideason (老衲蚺蚺) 2019-06-05 21:18:00

网络找可可膏R

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2019-08-08 00:20:00

可可脂也算在可可的%数里,所以100%巧克力不见得要去脂。反之代巧克力不可能100%啊，因为一定有非可可豆产物，不然也不会叫做代巧克力了 ^^;;欧维斯 85%我觉得很难吃。一样是85%,V牌好吃很多99%或100%要觉得好吃,要有训练过的嘴.我无法 >"<

作者: BDUUU (巴豆妖) 2019-10-06 23:00:00

我推Marou的100% bellavita有～

作者: bluetree (meringue者站内信) 2019-10-26 11:04:00

最近在微风广场超市有看到，西班牙进口，但牌子忘了XD

继续阅读