※ [本文转录自 Food 看板 #1NcWFf60 ]
作者: chris1225 (chris) 看板: Food
标题: [广宣] chochoco 2016中秋月饼 巧克力半熟月饼
时间: Thu Jul 28 21:08:52 2016
店名：chochoco 巧克力专卖店
地址：〈美术店〉台中市西区五权西路一段122号
〈市政店〉台中市西屯区台湾大道三段62号
电话：〈美术店〉04-2375 4848 〈市政店〉04-2313 8777
〈宅配&全台服务专线〉04-2358 8897
营业时间： 10:00~21:00
图文并茂无音乐你上班可以偷看版
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/165964190
‘chochoco巧克力专卖店’，专门制作巧克力和甜点的店家，起源于台中，目前也只有台
中有实体店面，经营理念是将巧克力视为娇嫩小女孩般宠爱呵护～食材方面选用顶级材料
，强调手工制作，储存在最佳温度，种种的坚持与努力，只为让每一位顾客口中迸出的的
可可香窜进灵魂与心灵。这样的好店，不仅坚守基本食材，更勇于创新，将巧克力结合月
饼，以中西合并的方式，让中秋团聚的温暖时刻，更多份新奇、甜蜜好滋味～
古铜色的厚硬纸袋像巧克力般诱人，简约明了，更显高质感！
一道银勾是银河，点点金葱是群星，围绕着银河争相灿烂～
像月晕般渲染的凸版不规则几何印刷，增添了不少活泼气息～
８／３１以前订购中秋礼盒还享有“微笑优惠价”噢！
今天为大家试吃“巧克力半熟月饼综合礼盒”，共有三品项：
巧克力半熟月饼x3
生巧克力白玉月饼x3
生巧克力火山豆月饼 x3
巧克力半熟月饼
两片半熟布列塔尼组成的外衣有着上软侧酥微妙口感，尝起来像蛋塔外层，酥软绵密～浓
郁的奶油清香还夹带着微微的咸，光是外层就让人惊艳不已！
里边夹带着北海道乳酪＆巧克力豆。乳酪没有太重的起司味偏甜，有点黏，让口感又多了
一层变化；这款月饼巧克力占据部分最少，点到为止的巧克力香，是今天三款中我最能接
受的甜度～
生巧克力白玉月饼
据说外层是由凤梨熬煮成的糖浆加上法国奶油及日本紫罗兰面粉所组成的面衣。老实说我
吃不太出凤梨味～倒是口感方面让我留下深刻印象，平滑膨润、紧致弹性十足，特别是吃
完上款半熟月饼后感触会更深呦～
内馅使用chochoco独家 NOIR65巧克力 ，看似甜腻，却因为店家加了浓缩咖啡提味所以吃
起来不至于太死甜，配杯热红茶更对味噢！Ｑ弹不黏牙的白玉麻糬，为他加分不少，整体
吃起来很有空气感富有弹性～
生巧克力火山豆月饼
以厚度来说，火山豆这款面衣应属最薄，较无面粉味；不过相对来说他的馅料份量上是最
扎实的～
通透的内馅掩饰不了的真材实料让人直流口水！
吃起来如红豆泥般细致绵密，穿插著粒粒夏威夷火山豆，流露出自然的坚果香～这款选用
的是比利时生巧克力，同样有浓缩咖啡提味；只是这款巧克力占据的太大部分了，对我来
说有点太甜～不过爱吃甜的朋友这款绝对大中你心！
‘焦糖曼小总结’
chochoco是一间巧克力&甜点专卖店，店家不仅坚守基本食材，更勇于创新！从没想到以
中西合并的方式将巧克力结合月饼，不但无违和反而让人眼睛为之一亮！吃腻or送腻传统
月饼的朋友，今年不妨改送chochoco的巧克力中秋礼盒吧，和你的家人/同事/朋友度过一
个不一样的好秋～切记切记！８／３１以前订购中秋礼盒还享有“微笑优惠价”噢！