[食记] 贝克街 谜-巧克力蛋糕

楼主: lotuslin (佑)   2015-05-04 23:23:54
贝克街
官网:http://www.bacostreet.com.tw/
粉丝团:https://www.facebook.com/BaCoStreet
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44793304
喜欢巧克力的人应该都稍有耳闻这间独具风格的谜样巧克力蛋糕,
主打蛋糕使用可可含量高达80%的Forastero佛列斯特罗可可豆,
包装精致高贵,还会附上未解推理谜题让人动口兼动脑!
黑色礼盒上方印有烫金LOGO Baco street,
侧边则是满满的密码文字串,对于侦探小说迷来说肯定很有吸引力!
信封里装着刀叉盘子,金色的蜡烛,还有关于贝克街的故事和一则命案谜题,
所有风格都是一致的深黑色!
是说价格真的很惊人,除了可可原料外,
在包装巧思上看得出来是走高级质感路线啊!
【贝克街 谜-巧克力蛋糕】使用最高级的“产区巧克力”,
可可豆生依据生长地区气候、土壤、湿度和环境的差异,
而有截然不同的原生风味,就如同葡萄酒般。
散发著自然风味的巧克力,滋味使人难忘,
这款“绿玉皇冠”使用产自哥斯达黎加的Trinitario崔尼塔瑞欧庄园巧克力,
香气非常浓郁,适合重度爱好巧克力的朋友。
绿玉皇冠 Luxury $1580
巧克力内馅非常浓郁、带有木质烟薰香气,搭上微苦的黑巧克力口感,
领您步入贵族点心的殿堂。
蛋糕:可可含量80%的 Forastero 佛列斯特罗可可豆。
内馅:可可含量64%的 Trinitario 崔尼塔瑞欧庄园巧克力。
产区:哥斯达黎加
大小:6吋 ( 8 吋份量)
绿玉皇冠像是火山爆发,浓浓的巧克力岩浆滚滚倾出,
托盘提把做成了名侦探福尔摩斯的菸斗型状,金光闪闪!
中间稍软,一个不小心断面秀就失败了QQ
蛋糕的部分口感偏向扎实的布朗尼,内馅巧克力带着微酸苦,
整体来说个人觉得甜腻了些!!
适合喜欢浓郁巧克力的蚂蚁人~
作者: mcock (大杯可乐)   2015-05-05 23:14:00
我觊觎很久了
作者: alikesky8193 (苍井优)   2015-05-08 18:02:00
吃了有点小失望,布朗尼的部分没有很扎实
作者: heroapple   2015-06-17 23:39:00
吃完失望了
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2015-06-19 20:58:00
他是巧克力蛋糕不是不朗尼吧。这不应该要很扎实的啊是说看了这么多篇广宣也没觉得有心动就是了 :p
作者: syangyu   2015-09-13 16:16:00
觉得甜腻+1,好想没有他说的那么高的%数,感觉是期待太高所以失望有点大

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com