[食记] 闇黑工厂。五分熟巧克力&闇黑巧克力

楼主: w979255 (维尼宝贝)   2013-03-25 15:15:23
有图网志版
http://w979255.pixnet.net/blog/post/38788615
闇黑工厂。生巧克力&5分熟巧克力
前阵子突然公司疯狂的团购这间点心
开了一团又一团,只要满8盒就免运了
所以至少开了三团,我也陆陆续续买了二次
就先来分享我买的生巧克力囉
这次我买的是闇黑原味
利用巧克力原料,鲜奶油与奶油制成
据说这种制法是来自日本,直接单吃巧克力会过苦
搭配上了鲜奶油与奶油,更能入口即化
也能吃到巧克力的原味
一盒有30入,每一块都很适合直接放到嘴里
含在口中慢慢地让他融化,不会过甜的巧克力口感
又能吃到浓郁的巧克力香味,是一款值得入口的生巧克力唷
味道浓郁,又带点奶香,我想是因为用鲜奶油搭配而成的
甜度适中,怕过甜的人,可以不用担心这款了!
会一直想吃再吃,缺点是放于冷藏只能放个10天
放太久会怕巧克力就不新鲜了,若放冷冻库则是可以放置一个月
让生巧克力进入熟睡状态
而这款是五分熟的半熟巧克力,我也有买三分熟的口味
不过二款拍照起来差不多,主要是差别在于中间的巧克力
因为我家没烤箱、微波炉,所以都切开直接吃
听说用热之后,融化的巧克力更美味,不过我怕弄脏
加上我家没这些工具,就放弃啦!~
三分熟与五分熟的外层都一样,都是浓郁的厚实巧克力蛋糕体
口感与味道就是布朗尼,五分熟与三分熟口感是一样的唷
附上的刀子,其实我觉得不好用,因为中间都会黏住很难切
五分熟的半熟巧克力剖面图,可以看得出来切的分离四处吗?
因为就是很难切的很漂亮,中间的地方是软巧克力
就像巧克力酱一样的口感,所以不好切
中间巧克力吃起来的感觉就像巧克力酱一般
但更为柔嫩,虽然是巧克力馅料,但吃起来就让这款蛋糕口味丰富了不少~
很好吃,所以一买再买,都会当作饭后点心品尝
这块切得比较漂亮一点,中间就是呈现这样的软度
放在室温下再久一点,中间馅料就会更软唷~
五分熟的软度大概就呈现这样,而三分熟的馅料则是更多,也会更软
个人觉得,东西还是多人分享比较有感觉
因为吃比较快,像是我家几乎我一个人吃
害我吃到最后就腻了~~~~!!!
巧克力浓郁度很够,也不会太甜,布朗尼则是稍微甜了点
但是也很好吃,至少对于一个不嗜甜的人来说
这是可以接受的,我至少团购了二次
算是有信心也爱吃的,推荐给各位
但是第二次都是我一个人吃,现在有点反胃口
还是多一点人吃,比较会有期待的心理XDD
作者: knoe770880 (knoe770880)   2013-04-12 14:06:00
五分熟的好吃

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