我家妹妹性格有点类似（胆小猫却爱撒娇），提供你经验作参考喔。
首先，关笼久一点应该是对亲训有帮助没错，我刚带妹妹回家的时候就放房间隔离了，
没多久就放出来逛大街，家里有两层楼导致她变成在家里放养...XD 常常见不到猫影。
前半年一直很难摸到，要带去打预防针都要趁她很饿专心吃东西的时候捞走。
后来搬到只有一层，死角也比较少的地方，反而就比较容易接触。
我们家有瓦楞纸猫神庙，她有时候在里面睡翻会被我困住，这时候摸会呼噜蹭蹭。
在其他开放空间也是想睡时就可以摸，但清醒时一定会溜走。
另外就是在新家，她会在睡觉的时候跳上床，固定在我的枕头右方睡觉。
这时候可以随意摸到爽，摸错地方她还会叼我手去正确的位置叫我继续摸。
我观察下来的结论是，有些猫咪对于接受被摸的特定情境很坚持。
我家妹妹就认定，想睡的时候或是她自己上床的时候你才能摸，其他情境不能。
你可以观察一下你家的猫咪是不是符合这种行为模式。
如果确定他对能摸的情境有特定坚持的话，我是觉得配合她的情境摸就好了。
抱猫个人觉得是不勉强，有些猫一辈子都不会享受或接受被抱的感觉，没办法。
拨猫砂跟玩水这些我家猫小时候都会，长大就慢慢不玩了。