Re: [心得] 商业生食为什么单价高?自制生食安全吗?

楼主: ray1762 (台北大叔)   2019-04-21 23:14:34
关于自制生食钙磷比的问题,避免不好搜寻就不在原文回复
原文段落
the ratio can vary from 0.9:1 up to 1.5:1 without any adverse consequences.3
Daily balance is not as vital as the overall balance over time, in weeks to
months.
简单来说,提高钙磷比并不会对猫造成不适
参考资料来源
https://bit.ly/2UONYyI
FN有骨食谱
材料 重量(g) 钙(每100克) 鏻每100克) 钙含量 鏻含量
鸡腿肉 1600 12 174 192 2784
鸡皮 100
鸡腿骨 300
鸡心 400 12 177 48 708
鸡肝 200 8 297 16 32
生蛋黄 50 53 191 26.5 13.25
牛磺酸 2000mg
鱼油 4000mg
维他命E 200IU
维他命B 200mg
含碘淡盐
总重 2600
总和 282.5 3537.25
相关资料查询不到腿骨的钙鏻含量
不过要知道骨头的钙质含量一定比鏻多很多
等于说骨头部分钙质约为3254,这里把鏻的数字忽略
3254提高50%,也就是4881,原本的鏻数字为3537
4881:3537=1.37:1
另外来源部分有提到自制讨论区,这部分本人有点记错
应该是有人在讨论骨头含量,才去搜寻钙磷比才找到4月9日这篇
如果对自制讨论区造成伤害本人愿意道歉
当然,如果觉得没有依据,目前我也提不出新的数据
更不用我拿学理出来等等,也都是参考国外网站的数字
再来,讨论区说有登记就一定是要卖
但是,有登记就一定要卖吗?
至于自制讨论区说到,骨头价值低,是的
如果以后要做贩卖动作,成分会标示的清清楚楚
主要成份:
鸡胸肉60.38%
鸡心15.09%
鸡腿骨11.32%
鸡肝7.55%
鸡皮3.77%
生蛋黄1.89%
营养成份:
鱼油 384.6mg
牛磺酸 192.3mg
维他命E 19.2 IU
维他命B 19.23mg
含碘淡盐 0.76克
宠物食品分装也有相关法条,请各位版友注意。
来源行政院农委会
https://bit.ly/2IKPGdi
三、动保法于 104 年 2 月 4 日修正公布增订宠物食品相关规范,除确立本会为宠物食
品之中央主管机关,并明确定义宠物食品“指为供应经中央主管机关指定之宠物均衡营养
之食料及其他物质。”、宠物食品业者“指经营宠物食品之制造、加工、分装、批发、贩
卖、输入或输出之业者。”,及规范市售宠物食品应标示事项。
就我所认知,只要不是赠送就是属于分装,也就是说买了宠物食品不得分装买卖。
登记也是为了保护自己,不管以后有没有要卖,个人认为都是必须的。
作者: NaoGaTsu (那欧卡兹)   2019-04-21 23:49:00
总和那行是不是歪了?3254的数字是怎么来的?3537.25是磷含量的总和,282.5是钙含量的总和对吧?所以3254是拿磷-钙??我实在看不太懂。为什么腿骨钙质含量可以用磷-钙来算?这不合理吧?我也是用电脑版(pcman)。这等于说这个数字只是你推算出来的?而且其实前文ripple大问的也不是这个,而是你文中节录段落内容注解为3,也就是小动物临床营养学第四版第310~311页的依据吧?而且这个计算你是用“除了腿骨的成份磷总含量扣去除了腿骨的成份钙总含量去计算”,这等于你假设了腿骨的钙含量(总量)至少等于除了腿骨全成份总和的磷含量??我不太确定为什么能这样假设,你是先默认了FN食谱在钙磷比的最后比例再反推吗?我是觉得还是爬一下相关文献会比较好,毕竟如果要做给其他猫咪吃的话,而不是只用FN食谱去反推或是用你的认知去推,这真的不是很严谨的做法。
作者: bluerainyi (梦涸)   2019-04-22 00:11:00
而且钙磷比就算没错,骨量太多是会便秘的...
作者: NaoGaTsu (那欧卡兹)   2019-04-22 00:13:00
骨头的含量在钙>磷是一回事,但“具体数值”为何才是重点啊,用推论的方式终究不是很严谨,而ripple大要问的似乎也不是这个?事实上我也看不懂为什么能因为骨头的钙>磷就做后续这些推论。单单以推论来说,如果那300g的腿骨含钙量远高于其他成份的磷总合呢?这样的话,实际数据与你的推论数字就会有相当大的落差耶…
作者: ripplesoul (ripplesoul)   2019-04-22 01:01:00
我的问题很简单,就是钙磷比1.1:1为理想,提高到1.5也没问题,但提高到1.5并不等于你的骨量可以多到50%,你并没有文献或专家说明原理来佐证这件事。你连骨头本身的钙质含量都是用推算的,再说你用这个配方一只猫便秘一只猫没有,再加上其他版友的猫回馈给你,就是猫体试验没错。我家猫是只能吃生食,你这样做功课的方式和定位,我不敢恭维。你就继续保持你这样不求甚解的态度去做。反正不是我的猫,只是可怜他们了。
作者: isabel23 (isabel)   2019-04-22 01:40:00
作者: li72716 (Wu.)   2019-04-22 01:49:00
而且有一直提到订价
作者: ripplesoul (ripplesoul)   2019-04-22 09:12:00
“有登记就一定是要卖吗?”坦白说我不信你之后不会卖啦,跟你哥一样,他是台湾保健品最后的良心,等你开始卖了大概也是生食界最后的良心。拜托开卖了跟我说,我一定不能买,这种功课的作法,我还不想害我的猫。
作者: hyc524 (喵啦咪啦喵)   2019-04-22 09:38:00
其实google搜寻就能找到腿骨的钙磷比,连实际骨量都能查到,如果你连这个都查不到然后宣称自己有做功课跟研究,你的资料来源可能蛮狭隘的或是你做的功课量还不足够,那就要虚心接纳其她人给你的建议,而不是一昧的觉得自己没错自己最厉害
作者: li72716 (Wu.)   2019-04-22 11:51:00
https://i.imgur.com/AVuf6F8.jpg 这不是我问的 不用这样延伸回复至于你会不会卖、要怎么卖那是你家的事我只在意其他无脑饲主没搞清楚你专业度就直接跟你订 对他们家里的猫不利 毕竟这里天真无脑的人太多了
作者: oo00o0o (圈圈)   2019-04-22 16:12:00
没写过论文?
作者: hyc524 (喵啦咪啦喵)   2019-04-22 16:23:00
https://i.imgur.com/Qot2LXS.jpg 好好正视自己功课做不足很难吗? 还是有需要帮你翻译?我觉得你误会才大吧!!带骨食谱都是使用带骨肉制作,绝对不是鸡胸肉+纯鸡腿骨!你文章中列的是哪边看来的fn食谱? FN有骨食谱绝对不是使用鸡胸肉加鸡骨的作法
作者: ripplesoul (ripplesoul)   2019-04-22 22:39:00
觉得楼上瞬间突破盲肠欸,自制生手没上过课的大概就会犯雷大这种错误.....还有不要看到你哥就浑身刺,一样的路数似曾相识好好笑罢了。生食界最后的良心就交给你
作者: hyc524 (喵啦咪啦喵)   2019-04-22 22:43:00
R大我也是刚刚才发现问题出在那,难怪一直鸡同鸭讲的感觉
作者: ripplesoul (ripplesoul)   2019-04-22 22:48:00
再来我并没有回避你的回答。是你所有的数值都是推论出来的,真的没办法说服我。正确来说,是你在回避我的问题。如同N大所说,今天要把自己自制拿来买的,没道理要我帮你做功课。很会炒股也要把功课做好,不要把买空卖空实践在生食市场上,人有健保,猫没有,你乱做,或自以为有好好做,其实没有的话。就是拿别人家的猫命开玩笑。以上。更正一下错字啊,是“要把自己自制拿来卖的”
作者: NaoGaTsu (那欧卡兹)   2019-04-23 01:38:00
h大真的突破盲肠 XD
作者: ripplesoul (ripplesoul)   2019-04-23 08:03:00
又来了,只要别人点出你的问题就开始说误会一场,是你没说清楚不是你做错。好喔,你永远都是对的,生食界的良心。
作者: hyc524 (喵啦咪啦喵)   2019-04-23 10:18:00
也没有人用鸡腿肉+鸡腿骨去做啊,一定是“整只带骨鸡腿”+“去骨鸡腿肉”好吗所以你一直在纠结鸡腿骨的钙磷比就表示你观念跟作法错误,因为没意义从你的描述看起来你是不是没去看过真正原始的FN食谱?原始食谱是说使用十只带骨带皮鸡腿,去掉其中两只的骨头,跟其中五只的皮,不是叫你每一只都只留下4/5的骨头...然后你一只强调你没要贩售,为何要依循农委会规定的明确标示?你要标示就应该是整只鸡腿的数量加上鸡腿肉的量,而不是两个分开如果你想要增加钙磷比,又想要明确标示,直接做无骨食谱不是更快

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