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文字版：
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天哪主食罐挑选原则竟然可以写到第三篇
看完前两篇的营养成分、钙磷比与磷含量以后，这一篇我们来谈谈胶类的添加。
｜胶类添加的目的｜
宠物罐头添加胶类的目的通常是厂商在外观和份量上的考量。
添加胶类的罐头，外观上可以看得出在罐头表面有冻状物，比较浓稠、在加工处理后肉和
水分不易分离，简单来说就是卖相比较好啦；另外添加胶类也有增加份量的作用，对厂商
来说也是一个减低成本的做法。
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｜胶的种类｜
常见添加于猫主食罐的胶类包括：
瓜尔豆胶 Guar gum ＊
也称关华豆胶、是豆科植物提炼出的多糖体，常作为食物增稠剂，和黄原胶一同效果有加
乘（咦？），所以这两项原料常会一起出现在猫罐头原料表上。
添加瓜尔豆胶在猫罐中，会降低猫咪利用食物中的蛋白质和脂肪的能力、这对年轻健康猫
可能还好，但老猫或消化系统不佳（IBD, IBS, 胰腺炎等）的猫可能就是个比较严重的问
题。
另外，瓜尔豆胶也可能使某些猫容易软便、腹泻，也有研究指出这个成分可能是结直肠癌
的潜在原因。
卡拉胶 Carrageenan ＊
或鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶，是由一种红藻中提萃出的多糖体的总称，在食品
中作为增稠剂、乳化剂、安定剂等。
有研究认为降解的卡拉胶可能诱发消化道癌症反应，并可能是癌症的诱发因子；此外，有
研究发现连续让老鼠服用卡拉胶18天，老鼠出现葡萄糖不耐和胰岛素作用受损的现象，这
两者皆可能引发糖尿病。
黄原胶 Xanthan gum ＊
或称三仙胶、玉米糖胶、汉生胶、山羊胶。是一种菌类以碳水化合物为原料，发酵产生的
多糖体，在美国通常是用玉米淀粉来制造。
因为可能由玉米、小麦、牛奶或豆浆制成，若对这些食品过敏，也很可能会对黄原胶产生
过敏反应；制程使用的溶剂也让黄原胶有致癌的可能。
可能会造成炎症性肠病、克隆氏症和溃烂性结肠炎等，若猫咪有肠道性疾病建议避开这个
成分。
刺槐豆胶 Locust bean gum
决明子胶 Cassia gum
或称肉桂胶。
洋菜胶 Agar-agar
或称琼脂。
＊ 比较有争议的是打红色星号这三种胶，就算家里猫咪目前并没有发现有过敏现象，选
购罐头时还是会尽可能避开。
＊ 胶类毕竟不是猫咪天然的食物，可以找到完全无胶的主食罐当然更好。
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｜无胶主食罐｜
要知道主食罐有没有含胶，分辨的方法只有在购买前先详细阅读主食罐的营养成分。简单
来说只要详细阅读成分表，成分有提到上面几种胶类，就是含胶的主食罐（废话）
目前市面上特别强调是无胶的主食罐，有台湾制的汪喵星球和GHR的波菲特主食罐系列（
话说这两款罐头无论外观和内容物都长得满像的，拉环容易断这一点也是一模一样XD
不知道是不是同一个工厂制作）
https://imgur.com/K3QzJkC
▲ 汪喵星球 98%鲜肉无胶主食罐（图片取自官网）
https://imgur.com/8z1xZWo
▲ 波菲特猫用主食罐（图片取自官网）
＊GHR健康主义除了波菲特之外，还有另一个同名（？）系列叫做GHR猫用无谷主食罐，这
个系列是有含卡拉胶与瓜尔豆胶的，购买的时候要认明馁（是说GHR和波菲特的产品风格
也差太多，要买错也是不容易...）
另外还有自然逻辑Natural Logic猫用主食罐
https://imgur.com/7c8aLkj
▲ 自然逻辑无胶主食猫罐（图片取自官网）
这两款主打的特色就是无胶主食罐，其他目前看成分表，没有正面列出胶列成分的还有
little big paw、instinct原点、Thrive脆乐芙、ZiwiPeak巅峰等。
目前市面上无胶主食罐的选择不多，希望以后厂商可以正视这方面的需求啦。
参考资料：
Pet Food Ingredients to Avoid - Carrageenan
Pet Food Ingredients to Avoid - Xanthan Gum
Pet Food Ingredients to Avoid - Guar Gum