楼主:
genieee (喵)
2018-09-25 18:05:58有图有连结好读网志版：http://brewcat.pixnet.net/blog/post/212213289
文字版：
https://imgur.com/m6E7I8D
写了几篇市售主食罐的猫罐调查文（凯特鲜厨点我、每客思点我、Tiki Cat点我、Go! 点
我），想跟大家聊聊我挑选猫咪主食罐的原则和主食罐营养成分的简单（在货架旁边就可
以完成的）计算方法。
｜猫是天生的肉食者｜
家猫（Felis silvestris catus，分类上就叫做家猫，不是养在家里的猫）在演化分类上
属于食肉目，和老虎、狮子、豹等同属猫科动物。据信是非洲野猫（学名Felis
Silvestris lybica，不是非洲的流浪猫）约于一万年前在中东被驯养，而成为家猫的祖
先。
家猫具有发达的犬齿和较短的消化道，天生就适合消化生肉以获得优良的动物性蛋白质。
除了猎物胃中未消化完的植物以外，猫几乎不吃任何植物当作营养来源，只在体内累积过
多毛球时吃些草帮助排毛。猫在大自然中的主食为鼠类和其他小型哺乳类，偶尔也会捕食
鸟类、两栖类和昆虫等，是天生的肉食者。
｜主食罐挑选的原则｜
既然猫几乎不需要补充碳水化合物，为什么宠物食品制造商要在猫食中添加各种碗豆、马
铃薯、红萝卜、糙米之类的植物性成分？
因为这些比好的动物性蛋白质便宜啊
为了让辛苦赚来的钱花得值得，以肉换肉（咦？），在挑选主食罐的时候，尽量把握两个
原则“蛋白质含量高”、“碳水化合物低”
＊挑选干饲料的原则也一样哦
https://imgur.com/NSh518a
喵猫：“我换肉率超高”
｜AAFCO标准及罐头营养标示｜
主食罐上通常会标示符合AAFCO营养标准。
AAFCO（Association of American Feed Control Officials，通常翻译为美国饲粮管理
协会）对猫食的规范，是粗蛋白30%以上、粗脂肪不低于9%以上，对碳水化合物的含量上
限无规范，也没有规定需要标示在宠物食品上。
所以在挑选的时候，我们只好自己做一些计算。
下面左边是汪喵星球-山野鹌鹑、右边是凯特鲜厨-佛里克嫩鸡分别在他们官网上揭示的营
养成分标签：
https://imgur.com/SndqAi9
https://imgur.com/QV35c9t
标签很明确的标示了粗蛋白含量分别占整个罐头的13.5%和10%，这是罐头在含水状态下的
各营养成分重量比。
如果常看爱洛伊瑟能量花园这个部落格来挑选主食罐，你会注意到她用的单位是代谢能
ME%，就是蛋白质每克提供猫咪3.5Kcal、脂肪每克提供8.5Kcal、碳水化合物每克提供
3.5Kcal热量，这个罐头提供的热量分别有多少比例由蛋白质提供？多少比例由脂肪、碳
水化合物提供。
但在货架旁边输入这些要花点时间，自己计算又有些复杂、算起来小数点很多。我脸皮这
么薄（？）去宠物店挑主食罐，在货架旁边按手机、按计算机按太久总是很怕被店员关切
。所以我通常只用各个主食罐的干物蛋白质比例来做比较，就是整个罐头把水分完全去掉
以后，剩下的干物里，粗蛋白占了多少比例。
这个的计算的方法就简单很多：
首先算出整个罐头去掉水分以后干物占多重的比例：(100-水份) *100%，
以上图左汪喵为例就是 100% - 78% = 22%，这边还不需要按计算机
再来以粗蛋白比例除以干物比例，上图左汪喵为例就是 13.5 / 22 * 100% = 61.3%
好的我们再用上图右凯特鲜厨的营养标示快速复习一次：
10 / (100 - 85) * 100% = 66.7%
这样只要按一次计算机就可以算出蛋白质干物比例啦，不会待太久被店员关切是不是很简
单～
如果想要计算碳水化合物的干物比，因为AAFCO并没有规定需要在宠物食品上标示碳水化
合物含量，所以我们需要自己算出碳水化合物占的比例。
做法就是用100% - 其他所有成分%
以上图左汪喵为例就是 100% - 78% - 13.5% - 5.5% - 0.5% - 2% = 0.5%，
干物碳水化合物含量：0.5 / 22 * 100% = 2.2%
图右：100% - 85% - 10% - 2.5% - 0.5% = 2%，
干物碳水化合物含量：2 / 15 * 100% = 13%
碳水化合物含量的计算会比较不精确，因为很多厂商只会列出粗蛋白、粗脂肪、粗纤维及
水份含量这四个成分；另外也偶尔会遇到有些厂商减下来碳水化合物含量是负值的情况.
..
毕竟这些营养成分标签都是厂商自己做的，实际上的组成如何如果没有送给第三方单位去
检验，其实也是每个厂商凭良心自己标示而已
但至少提供我们在茫茫主食罐海中，挑选的一个参考啦
｜懒得算，网站帮你算｜
看到这里！我知道一定有懒得计算的同学看到公式就按了END。这边有个更简单的方法，
先前在批踢踢猫版上有网友分享过一个计算主食罐碳水化合舞含量和代谢能的网站（点我
），只要照着标签依序输入粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分和灰份比例，按下最下方的计
算，就会带出这一罐罐头的碳水化合物干物含量比例和各营养成分的代谢能囉。
https://imgur.com/xWiwkLH
以上图左汪喵星球的山野鹌鹑的营养标示输入
｜忘记公式看这边｜
担心在货架旁输入这么多数字太花时间又被店员盯上（到底多在意店员），还是希望自己
计算的同学们，
我把公式写在底下，把罐头上的营养标示直接代入就可以囉：
蛋白质干物比例 = 蛋白质比例 / 100% - 水分%
碳水化合物干物比例 = (100 - 水分% - 粗蛋白% - 粗脂肪% - 粗纤维%) / 100 - 水分%
https://imgur.com/HC8pjf9
喵猫：“讲完了没！赶快放饭啦 ”