大家好，我们是好味小姐
好味食堂本周又来囉～
这次做的是超分子料理，黄金瀑布牛肉Pasta
完全不需要面粉喔！
影音图文网页版：http://goo.gl/QizZTm
Youtobe影音版：https://www.youtube.com/watch?v=soaX23bSZn4
开始囉～
【黄金瀑布牛肉Pasta，超简易图文版】
http://imgur.com/36eNnJ3
I.所需材料
http://imgur.com/7D85LXm
牛肉 少许
鸡蛋 一颗
铁盘 一个
II.制作蛋白面条
http://imgur.com/od6mTrF
1.在铁盘内均匀地涂上油。
2.倒入蛋白，并将蛋黄放置一旁备用。
http://imgur.com/w6P7XTs
3.将蛋白隔水加热。
4.小心取出蛋皮。（弄破就毁了喔！）
http://imgur.com/6VDyi4z
5.将蛋皮切成细条。
6.在盘上摆成球状。
http://imgur.com/e5oBf7z
7.面条完成！
III.炒牛肉
http://imgur.com/zhhYmPZ
1.牛肉切丁。
2.在锅中倒点油，炒至半熟。
IV.摆盘
http://imgur.com/LDK3z6N
1.将牛肉丁放在面条上。
2.蛋黄打匀后淋上。
http://imgur.com/1J5eR4m
完成！！！
谢谢观赏，下周教大家怎么做猫泡芙～
好味食堂打烊囉～