在PTT和Google搜寻都可以发现有许多猫主人推荐使用永馨胶冻粉自制水冻
来增加猫咪喝水量，但其实永馨胶冻粉的成分并不好。
永馨胶冻粉的主要成份是砂糖和鹿角菜胶(=卡拉胶 Carrageenan )；每100g
永馨胶冻粉中含糖84g(糖也加太多了吧...)和钠24mg。
https://tw.mall.yahoo.com/item/p098016092127
永馨胶冻粉就是加了大量砂糖的卡拉胶。卡拉胶是争议性成份，可能会造成
有些肠胃敏感的猫咪胃肠发炎和拉肚子的情形；而大量糖和摄取过多钠也会
对猫咪健康造成负面影响。
给予猫咪永馨胶冻粉自制水冻来增加喝水量，可能会因为不良成份(大量糖和
卡拉胶)而有负面影响，也可能会让猫咪因为摄食量减少而变瘦。给予猫咪品
质好的湿食才是增加喝水量最好且自然的方式(我家猫咪自从全湿食后，尿量
真的是吃干饲料难以达到的多....)。
Google一下都可以找到许多不建议人类和宠物食用卡拉胶的文章和卡拉胶的负
面影响资料，且兽医师Dr. Jean Hofve也建议饲主不要买含卡拉胶的宠物食品。
所以建议给予猫咪品质良好的湿食是增加喝水量最自然也最好的方式，用永馨
胶冻粉来增加喝水量可能会造成负面影响。
食品级卡拉胶经过加热、酸、消化液和细菌分解后都可能降解为有害的降解型
卡拉胶(Poligeenan)，降解型卡拉胶在老鼠、猴子和豚鼠的动物实验中会造成
胃肠道溃疡和胃肠道癌症。
我们无法确定在猫罐高温高压的制作过程中、猫咪胃肠道消化过程中有多少卡
拉胶已降解为有害型式，所以避免食用卡拉胶是较理想的。
商业猫罐通常都会添加胶类成分，来作为增稠用途或增加纤维素含量。相较于
卡拉胶，猫罐中常见比较安全的凝胶成份包含Agar(洋菜、琼胶)、Guar gum(
瓜尔豆胶)、Xanthan gum(黄胶原、三仙胶)。
能够避开卡拉胶当然很好，但我也明白主食罐有时实在很难避免卡拉胶成分，
那就建议至少可以多选一些不含卡拉胶的食物轮流吃来降低风险了，也可以帮
肠胃特别敏感的猫咪避开这种成分来降低因卡拉胶引起的肠胃发炎可能性囉!
以下是翻译兽医师Dr. Jean Hofve有关为何要避免卡拉胶的文章：
http://www.littlebigcat.com/nutrition/carrageenan-a-common-pet-food-additive/
卡拉胶(Carragreenan)由海藻制成，是常用于各种产品的食品添加剂。这个成
份一直存在许多争议，让我们来看看它的细节。
卡拉胶取自一种可食用的红色海藻。听起来不错，对吧? 许多海藻含有大量微
量元素，是非常有营养的。爱尔兰使用“Carraigín”于厨房烹调已经有几百
年的历史，可以创造出布丁般质地的甜点。经烹调后，卡拉胶呈现良好的凝胶
状质地。现在，它被使用于罐装宠物食品中，来使其增稠、质地呈光滑酱状(
块状).....
但工业生产的卡拉胶已与此理想如画般的情形相去甚远。现在，卡拉胶是使用
强碱溶剂萃取的高度加工成份。
食品级(也称为"非降解")卡拉胶被列于"GRAS"的名单中 (即FDA公认安全的项目
)。由于其涉及宠物食品，美国饲料管理协会(AAFCO)将其定义为可接受的乳化剂
、稳定剂和增稠剂。除了宠物食品，卡拉胶也用于数以百计的其他产品，如啤酒
、冰淇淋、果冻、苏打水、优格、牙膏、洗发精和凝胶状空气清新剂。卡拉胶也
被用于许多素食食品中，来取代明胶（明胶是动物性成分）。即使有机食品也可
以含有卡拉胶。然而，欧盟禁止在婴儿配方奶粉中使用卡拉胶。
还有另一种经降解型式的卡拉胶，称为Poligeenan，是由卡拉胶所降解的更小片
段。在科学上，降解的卡拉胶Poligeenan被用于诱发炎症的动物实验中。由于
Poligeenan已知会诱发癌症，所以不允许添加于食物。
卡拉胶生产厂商、营养师和宠物食品制造商，声称食品级卡拉胶用于宠物食品是
安全的。事实并非如此简单。即使是食品级卡拉胶也并非完全纯净; 它包含了
“低比例”较小、引起发炎反应、更具破坏性的小片段。这也许可以解释为什么
即使食品级卡拉胶也已知会导致许多问题。
研究人员发现，卡拉胶会触发身体产生细胞因子（细胞间信使分子）被称为肿瘤
坏死因子α（TNF-α）。这种分子会刺激产生炎症反应、促进细胞凋亡（细胞死
亡）。这些功能有助于维持免疫系统平衡，而且也发挥重要作用以抵御如细菌等
病原微生物。
另一方面，TNF-α被认为是许多慢性炎性疾病，如炎性肠疾病（IBD）、哮喘、
自身免疫性疾病和癌症的致病因子。
所有类型的卡拉胶都会刺激产生TNF-α。
已经有相当多关于卡拉胶的动物研究，但结果喜忧参半。不意外地，得出的结论
往往取决于谁资助了这项研究。
Dr. Joanne Tobacman，一位重要的研究学者，研究了卡拉胶对肠道上皮细胞（
在肠道内壁）的影响超过20年。勿庸置疑，她的研究一直备受卡拉胶业界诟病。
不过，她仍然坚信，食品级卡拉胶(Carrageenan)和经降解的卡拉胶（Poligeenan）
两者皆会造成发炎反应和致癌。她已经表明，这两种型式的卡拉胶会增加体内自
由基、直接导致肠道炎症，并破坏胰岛素代谢（潜在导致糖尿病）; 并且有越来
越多的证据显示其在癌症发展中的作用。
卡拉胶在人体肠道中，经热、消化酶、酸、细菌作用后可降解为有害的型式Poligeenans
(对其他动物想必也是如此)。猫胃的环境是极酸的酸性; 这可能会使卡拉胶对牠们的危害
比人类更甚？卡拉胶会造成炎症性肠炎(IBD)和食物不耐受性，或许卡拉胶也是使猫癌症
和糖尿病病患大幅增加的原因？
有人指出，卡拉胶的藻类原料生长于海洋中，可能会受到福岛核能的辐射污染。
目前，大多数卡拉胶来自南美国家，如秘鲁、智利和阿根廷。由于这些国家都是
位于赤道以南，能避免受到北半球洋流循环的辐射污染。然而，在北方所产的藻
类产品，在现在以及可预见的未来，很可能会受到污染。
总之，很显然，FDA已表明无兴趣投入新研究以探讨卡拉胶是否会造成严重问题。
而其他有关各方（包括宠物食品行业）也决心维持现状。
卡拉胶的可用性必须由消费者和宠物饲主来决定，以手中的钞票来执行表决权。可
以肯定的是，卡拉胶确实会对动物和人体造成许多健康问题。卡拉胶存在于非常多
产品中，尽力避免这个成份是非常值得努力的。