[讨论] 烤盘直上卡式炉的疑虑

楼主: ado1109 (小凡)   2021-11-02 17:41:43
大家好
小弟一直以来都是用岩谷4.1KW的卡式炉,配合使用的也都是岩谷自己的烤盘
https://imgur.com/fo1iGlD
https://imgur.com/ekuKsnn
最近看到圆形烤盘,有点心动
https://imgur.com/XLfbh0X
但不知道用卡式炉使用会不会有挡到瓦斯罐导致过热的问题
或者可以架高使用?有架高烤盘相关的产品吗?会不会架高反而加热不够?
我看烤盘规格大概都在32~40cm左右
有大大使用过心得分享吗?
铸铁锅是我最爱啦,但大的太重,小的不够用Q_Q
谢谢
作者: mepe1018 (mepe1018)   2021-11-02 18:02:00
第一款是不是去年新闻有说高温时涂层会有溶出物?
作者: petitebabe (petite)   2021-11-02 19:10:00
我的有收会检查,厂商说我这批没问题
作者: rumyoga (faraway)   2021-11-02 19:12:00
有类似问题,我用岩谷黑武士应该可以用吧?
作者: lovealways (lovealways )   2021-11-02 22:57:00
我都有。心得:最好用的还是有边的碳钢锅,OHO 森木10吋那支,把手可拆,装进RV桶刚好。

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