楼主:
hanpolo (lambda.d)
2025-12-10 11:28:23前面很多高手都说很多了 喝酒几年了也分享一点点小心得
就讲威士忌加水好了
首先市面上99%的威士忌在出厂时已经加过水了
麦芽刚蒸馏出来的new make 大概是70度或以上
之后放到各种木桶里慢慢挥发，到能勾兑大概会在50-60上下
然后经过首席调酒师配完加水到需要的度数装瓶出场
至于大厂为什么加水，在味道不违背酒厂精神的状况下
可以极大降低成本，而且不加水有些味道还真的出不来
但国际标准最低40%，不能加得太过分
而要找不加水的威士忌有个标签要看
1. 原酒/原酒强度/cask strenth