楼主:
w790818 (科怪)
2025-11-04 11:11:26Today I learned... don't order "mild spicy" in Chengdu
https://i.imgur.com/e4jzqUN.jpeg
https://x.com/necrit94/status/1985306314042736697
看来这位跑去看赛的网友
有很痛的体悟
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2025-11-04 11:13:00我在台湾点成都料理微辣感觉都不怎么辣 果然还是地点会改变料理吗
作者: haseyo25 2025-11-04 11:14:00
在台湾卖太辣就是等著倒闭而已，是客群改变料理
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2025-11-04 11:15:00你看过四川人怎么做菜的就不会去试了
在成都 微辣就是少放两根的程度 他们的辣椒花椒都跟不要命一样往里放
作者:
Yui5 (唯控)
2025-11-04 11:15:00记得四川人吃超级辣的，所以他们那边微辣也很恐怖吧www
作者:
RKain (No Game No Life)
2025-11-04 11:15:00你去那边吃一次就知道了
作者:
npc776 (二次元居民)
2025-11-04 11:16:00不然川菜是哪里来的(ry
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2025-11-04 11:16:00台湾辣的很多是做私家辣椒酱，四川主打的是麻辣性质会不太一样，台湾辣酱有些也是很精彩
就像你去基隆吃饭一定要叫他少放点味素和盐一样的道理
作者:
HJC6666 (帕修)
2025-11-04 11:16:00自己掰开
作者: MaxMillian 2025-11-04 11:18:00
口味不入境随俗的话你还想卖吗
作者: MaxMillian 2025-11-04 11:19:00
吃辣的人说不辣 跟不吃辣的人说不辣那也是有机会差超多
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2025-11-04 11:20:00我大陆同事来台湾吃啥都要额外加辣椒酱油
作者: u950027 (u950027) 2025-11-04 11:20:00
不辣才是微辣？
不辣有可能是他们吃了感觉不到辣的程度，对你也有可能是大中小微辣
作者: u950027 (u950027) 2025-11-04 11:21:00
因为厨具本身就附魔辣度了
花椒不会辣我觉得还好，有些是直接剁碎辣椒当盐巴在洒
作者: MaxMillian 2025-11-04 11:23:00
花椒的麻很爽 但是会用的店家不多
作者:
achuck11 (wonderful)
2025-11-04 11:23:00四川是麻吧，真的辣的是湖南菜
我去吃川菜点一个不辣的炒青菜，结果上来还是辣的，问服务生她还真的回我因为锅子已经是辣的
作者: MaxMillian 2025-11-04 11:24:00
都是锅子的锅
作者: vgundam77 (大富) 2025-11-04 11:25:00
四川那个微辣大概就只是少放一点点辣椒基本还是满满的辣椒辣油
作者:
achuck11 (wonderful)
2025-11-04 11:26:00不过中国各地都可以吃到其他省份的料理，外国人分不清楚很正常，吃到正宗的剁椒鱼头都都可能辣到喝完一升水
你跟四川的厨子说不辣可能就跟炒菜不放油不放盐一样，他可能也不知道怎么煮
几个月前有吃一家比较正统的四川麻辣锅 味道很香很重但生意不好 假日用餐时间大概只坐四分之一
作者:
snocia (雪夏)
2025-11-04 11:28:00以前看过别人大约2007年的游记，去当时对外交流还不多的中国西北被问辣度说小辣，结果被辣到吃不下去，问老板老板说不辣的基准是他们所有人都吃得下去的辣度，真要不辣得特别说，姆咪
作者:
REDF (RED)
2025-11-04 11:29:00半个四川人路过 就算不放辣 一般的台湾人去可能也会受不了太油太重口了 根底上跟台菜差很多 肠胃不好的没吃到辣都还是可能会拉 但神奇的是 他们吃成这样还是长寿
作者:
funkD (放å¯)
2025-11-04 11:31:00点微辣晚上会不方便对吧
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2025-11-04 11:31:00口味不知道 屁眼一周就能适应了
作者: s12108478 (anthonysu) 2025-11-04 11:31:00
不辣就是餐盘上没辣椒而已，辣油一样
作者:
dephille (一鍼同体！全力全快！)
2025-11-04 11:32:00所以菊下楼里的菜一点都不红是不是不写实(ry
作者:
georgeyan2 (是慎平ä¸æ˜¯ç”šå¹³)
2025-11-04 11:32:00在厨房工作过看过四川厨师做一道菜直接把半桶辣椒用光。“不然味道出不来啊”，他当时是这样和我说的。
作者:
Orianna (奥莉安娜的忧伤)
2025-11-04 11:35:00笑了小当家的熊猫麻婆豆腐应该超级辣
作者:
BOARAY (RAY)
2025-11-04 11:37:00只知道他这样去成都挺适合的
作者:
RKain (No Game No Life)
2025-11-04 11:40:00我还记得我啥都不知道的时候第一次看到水煮鱼上菜后的想法是水煮得没错啦，只是调味料和我想的完全不一样
作者:
spfy (spfy)
2025-11-04 11:41:00四川成都湖南都辣到靠背 之前在中国出差深圳 客户找了个湖南餐厅 连炒青菜和凉拌小黄瓜都辣到哭 我又本来就不吃辣了
作者:
RKain (No Game No Life)
2025-11-04 11:42:00那次是在甘肃吃的，还好不是四川
作者:
spfy (spfy)
2025-11-04 11:42:00但川菜的麻真的很厉害 他们光花椒麻椒就有十几种
作者: LemonUrsus (柠) 2025-11-04 11:43:00
王刚是自贡人 四川也有分地区 听说自贡更辣
作者: yoshian886 (yoshi) 2025-11-04 11:44:00
这辣会越煮越辣，点微辣就是当地人一般点的
作者: LemonUrsus (柠) 2025-11-04 11:44:00
你看王刚吃成都地区当然稀松平常
作者: cww7911 2025-11-04 11:46:00
自己掰开
作者: LemonUrsus (柠) 2025-11-04 11:46:00
台湾人比日本人更能吃辣一点就是
作者:
Beltran (グル≡崩壊)
2025-11-04 11:46:00成都重庆油多而已 大魔王湖南才辣
怕,所以去成都该如何点菜呀,还是的找个当地朋友呀？屁眼危机
作者: MaxMillian 2025-11-04 11:49:00
危机是因为菜还是朋友
作者: pigpig861 2025-11-04 11:53:00
危危辣 湖南江西四川这些地方的人上大号都不会痛苦吗
作者:
ataky (七元)
2025-11-04 11:56:00成都的锅子号称加水就辣了
作者:
guogu 2025-11-04 11:56:00看过有人去四川点烧烤 说要不辣老板一样拿辣椒粉猛洒老板说那个只是增色的 不辣 结果up主被辣翻
作者:
aaaaooo (路过乡民)
2025-11-04 11:56:00那边不是辣椒像放免钱的
从统计学来看，少油少盐少辣少甜跟长寿没有正相关，不然法国人美国人整罐糖抓起来吃的还不是很多人长寿，嗜喝可乐长寿出名的也不少
某位可口可乐代言人说和她说天天喝可乐会早死的医生都比她早死
作者:
slough1003 (aged-firewood)
2025-11-04 12:00:00说王刚的东西不辣是不是误会什么，他可是什么辣椒都加了，然后最后说“加一小把小米辣，不能吃辣的同学可以不不加”欸，他说的不辣跟我们想的差很多……
作者:
iqeqicq (南无警察大菩萨)
2025-11-04 12:06:00四川人靠吃辣来排汗啊三大火炉都市：南京、武汉、重庆
作者:
mainsa (科科)
2025-11-04 12:07:00不辣不代表没辣椒 跟手摇饮去冰不等于没冰块一样概念
听王刚说他家乡自贡比成都还辣 然后他本人不算能吃辣的人
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2025-11-04 12:08:00内行都点微微辣
作者:
georgeyan2 (是慎平ä¸æ˜¯ç”šå¹³)
2025-11-04 12:08:00我听过/想像重油辣咸的饮食不会早死，或是看过报导的特例。然后开头在自嗨“统计学”上，这是哪门子的独家笑话，你的统计学怎么和其他人学的不太一样啊。
作者:
zw39107 (zw39107)
2025-11-04 12:09:00就跟印度人喝恒河水没事，但外国人直接送医院一样
作者:
rgbff (￣▽￣)
2025-11-04 12:12:00成都只有不辣跟超辣二种等级而已，中间都假的
作者:
tnpaul (狂风蓝云雪)
2025-11-04 12:13:00冷水太久没待四川，功力退步到吃个里极辛炎帝都要脸红
作者: YaKiSaBa (盐烤鲭鱼) 2025-11-04 12:14:00
你在成都只能算是个
作者:
xyxhy (NH5)
2025-11-04 12:14:00我曾经看到料理比赛，主题是辣椒，但评审抱怨参赛者弄的太辣了，我在萤幕前看傻了眼
作者: rommel1990 2025-11-04 12:14:00
无糖就是糖多到无法再加糖
为什么越热的地方越爱吃辣？不是应该反过来吗？还是因为当地适合生产辣椒？
热跟吃辣没有关系，中国南方很多地方湿热也没特别爱吃辣，湿热只是个借口而已
跟其实跟气温没关系 主要是历史人文因素福建广东就不吃辣
台南够湿热了吧，也没吃很辣；韩国够北了吧，比台湾还会吃辣
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2025-11-04 12:22:00酸辣可以刺激血液循环，口水分泌，排热汗排毒，增加食欲
作者: cat05joy (CATHER520) 2025-11-04 12:23:00
看地区跟店家的
广东在中国还真的著名的不吃辣，中国有款方便面还出广东特别版，不然原本泡下去是整晚红通通，辣到广东人不买
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2025-11-04 12:27:00两湖其实也吃辣，湖南吃的也很辣
新大陆之后是有那几款茄科作物，但是旧大陆还是有辣味植物的
明之前四川会用茱萸，只是茱萸有苦味，所以辣椒进来后就取代了
其实他们自己有辣vs不辣的战争就是只是台湾有几间正宗四川的麻辣锅 偶尔吃几次真的蛮爽
作者:
frlair (法雷尔)
2025-11-04 12:33:00王刚：
作者:
abucat (阿布猫)
2025-11-04 12:39:00台湾我有看过加一小点胡椒粉就说很辣的人
作者:
s971425 (口十日军)
2025-11-04 12:46:00屁股开花，自己掰开
作者: pov (pov) 2025-11-04 12:56:00
微微辣 必须的
作者: vzdzvd45600 2025-11-04 13:03:00
危危辣 辣穿肠
作者:
kaltu (ka)
2025-11-04 13:13:00讨厌辣椒但很喜欢川菜的各种麻，想穿越时空回到美洲传来辣椒之前的四川吃一次没受美洲辣椒污染的纯粹传统川菜
作者:
zeyoshi (日阳旭)
2025-11-04 13:22:00其实感觉还好 可能平时我有吃辣 不过他们真的是把辣油拼命往料理加比起辣 超油可能让人比较不习惯
作者:
efkfkp (Heroprove)
2025-11-04 13:26:00我澳洲房东是台湾人请中国房客吃大肠面线，她们都先倒两包火山辣椒粉进去
作者:
Misohagi (Taivis)
2025-11-04 13:43:00跑去看赛变跑去烙赛了
作者:
DEAKUNE (*ReVeluv*/~Buddy~)
2025-11-04 14:23:00台湾的顶多原版的1/10辣吧
外国人不能吃辣吧? 吃过川菜的小辣觉得还好四川那边的花椒倒是真的够麻 台湾吃不太到那个麻度台湾这边的酸跟辣应该都是调整成本地口味 都不太够
一定不够阿，以前待学校时，实验室邀请过中国学者他超市买一圈辣椒都觉得不过瘾
作者:
Dirgo (静！)
2025-11-04 14:59:00危辣
作者:
Wall62 2025-11-04 15:01:00不因地制宜店家就准备喝西北风了+1口味不入境随俗的话你还想卖吗+1
作者: rogerlarger (宅) 2025-11-04 15:09:00
先下宽油
作者:
Erurize (Lucifero)
2025-11-04 15:10:00你爹地我曾经说过
作者:
lime1207 (吃故事的妖怪)
2025-11-04 15:13:00你要跟店家说你是外地人 要外地人的微辣
作者:
Dirgo (静！)
2025-11-04 15:14:00王刚在广东吃个鸡都会被辣到,还好吧.
作者:
timez422 (SIXTeeN)
2025-11-04 15:18:00我认识的四川人吃方便面调味粉不够都还要额外加辣酱跟味精==
作者: Chen7 2025-11-04 15:35:00
不吃辣去那很痛苦吧
穿回辣椒进来之前会因为茱萸又苦又辣吧开水白菜那种在古代也不是一般人在吃的
作者:
qd6590 (说好吃)
2025-11-04 15:49:00危辣 代表危险的辣度
作者:
Jin63916 (摳幫瓦)
2025-11-04 16:21:00他们那个辣都放太多，红到很夸张
作者:
hw1 (hw1)
2025-11-04 17:02:00危辣