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心菜酱问为师咖啡好不好喝
https://i.imgur.com/OvljKf8.png
总之就是大人的味道，为了活下去才喝
递给对方品尝，得到的回馈是：又苦又难喝
https://i.imgur.com/6n1IN8u.png
看着黑黑的比夜空还黑，闻著好像有股烧焦味
怎么会有人喝这种东西，你们是变态吗？
https://i.imgur.com/kYWHip2.png
大人的味道 ＝ 变态的味道
-
对欸
幸好我去咖啡厅都不点咖啡的，都喝茶类
星巴克也只点星冰乐
所以我应该不算变态吧
有人会觉得咖啡好喝的吗？
https://i.imgur.com/SgHzMsZ.gif
2025-10-09 14:06:00
有时比茶香但还是难喝
作者:
yokann (欧洲)
2025-10-09 14:07:00好喝啊 一天一杯冰美式
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2025-10-09 14:07:00我也不喝咖啡，真的不好喝
作者:
s2500205 (KingWon)
2025-10-09 14:13:00牛奶好喝，咖啡不好喝
作者:
k1222 2025-10-09 14:14:00早上没一杯不习惯
作者: KAGOD 2025-10-09 14:15:00
超难喝 不喝酒也不喝咖啡
作者:
D2Diyus (想买的书太多了)
2025-10-09 14:17:00品质好的很赞阿 第一次喝香到以为有添加物
作者: storyo11413 (小便) 2025-10-09 14:17:00
提神骗自己习惯了 小孩没知识才爱喝含糖多的百害饮料
之前C洽才有人讨论过欸很好喝的咖啡通常都要破百，好喝的咖啡要去专门卖咖啡的店，便利商店几乎都是苦味（深焙）
作者:
shanjie (山羯)
2025-10-09 14:26:00烧焦味是深烘培或是烘培失败吧XD
作者:
shanjie (山羯)
2025-10-09 14:27:00建议可以去手冲咖啡店喝看看，其实浅培跟中培的风味都很赞
有能力的自己泡，找精品咖啡豆喝，一杯很便宜买个最低程度的器具，总花费差不多5000块左右就可以开始玩了
原来如此我也是，但喝久了觉得比有糖饮料好喝很多，我已经喝不了有糖饮料了
挑对豆子和磨豆机能够解决八成的问题手冲咖啡最重要的就这两个
懒一点的推荐每个月六号全家单品买六送六，或7-11不定时有五折的精品咖啡
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2025-10-09 14:31:00明明喝白开水就好了
作者:
hdd60311 (太空战斗机渔师一枚)
2025-10-09 14:33:00就实际上好的咖啡根本完全不苦只是很多人的认知就是咖啡=苦
作者: w6766fhj94 (Grazy-Tank) 2025-10-09 14:38:00
比酒好喝
作者: BBguy (天上天下肥宅抖动拳) 2025-10-09 14:41:00
喜欢微酸的
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 14:42:00呃 好的豆子煮出来的咖啡冷掉也是好喝的 所以挑豆子如果可以试喝 请放凉再喝
作者: s800112s (蠢蠢的"马的") 2025-10-09 14:42:00
咖啡是穷人在喝的因为有钱人都直接睡觉
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 14:43:00然后豆子占了咖啡风味超过八成 其余的像是磨豆机 滤杯 烹煮手法 对咖啡风味的影响微乎其微
作者:
breadf ( Lifting Turn )
2025-10-09 14:44:00手冲反而是凉点味道更丰富，中浅焙喝起来像果汁
作者:
scott032 (yoyoyo)
2025-10-09 14:45:00我喜欢拿铁的那股奶味
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 14:45:00日本有加冰块在旁边降温的 手冲冷咖啡 所以咖啡冷掉变难喝 纯粹是豆子不好
豆子磨太细还会过度放大豆子的酸味 其实很多人（尤其是老一辈的）比起苦更怕酸
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 14:47:00一般人哪喝得出刀盘差异 只要磨豆机用小飞马的 都不会差到哪
作者:
wave7410 (ads7849)
2025-10-09 14:48:00超爱拿铁
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2025-10-09 14:48:00就成瘾性兴奋剂 磕药仔还要分享这批很纯
但也不能用太烂的吧XD有一定的门槛啦，虽然没有很高就是
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 14:48:00豆子的粗细会影响萃取程度 太粗萃不出味道 太细会过粹水停留在粉上太久会越萃出咖啡的苦味所以我说三千多的小飞马就很够用了 千万别拿果汁机
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 14:57:00蓝山半磅两千五 kona 半磅三千 曾经很红的巴拿马翡翠艺伎绿标也是半磅两千五左右
作者:
frlair (法雷尔)
2025-10-09 14:58:00那酒不就更...上次尝过一口威士忌，口感很像碘酒，超恐怖
作者:
shanjie (山羯)
2025-10-09 15:01:0069楼大大喝的也太高级XD 我都只买得起半磅500～600的豆子X
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 15:03:00熟豆啊 这样是说我买的便宜很多吗？不过这些豆子就偶尔才会买
我也都喝半磅300~600左右的居多毕竟是要拿来当口粮豆的，不能太贵巴拿马艺妓我最近有问过 你那个看起来是生豆的价格
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 15:05:00不是生的 是我直接店里买的 不过老板也很久没进了 我超过两年没看到这只豆子了可能最近翡翠艺伎又涨了老板不想进 他说太贵的进了也没多少人想买
作者: NoLimination (啊啊啊啊) 2025-10-09 15:08:00
但 喝了很舒服
作者: YuSeaFood (YuSeaFood) 2025-10-09 15:09:00
难喝 我最多喝拿铁
年纪越大，觉得糖水、咖啡、茶、酒都难喝，还是白开水最好喝
会喔 虽然对我来说主要是香味有时候想磨豆子就够香了xd
喝过一次kona 很猛 亲戚买回来乱磨乱泡 还是很好喝
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 15:23:00Kona 就很稀罕 但那个果香味非常纯粹 喝完以后你会嫌弃其他自称有果香味的豆子
作者: n555123 2025-10-09 15:26:00
看豆子看产地，我最近喝到一款超级神奇的咖啡豆，闻起来磨出来泡下去，全部都有超级重的哈密瓜味，不知道是基改还是工法造成的，总不可能是选育吧我先讲个比较能直接套的答案：“你咖啡只要喝起来是苦味很重的一律先视为是破烂豆子，我不在乎你这杯是40块垃圾粉泡还是240自称手冲，只要苦味很重，你就当作他要嘛便宜烂货要嘛拿便宜豆子骗你钱”，你手冲的只要拿最便宜的超大包罗布斯塔豆种分支下去泡出来一样是那个水沟水味另外你市售的不论是粉泡还是浓缩，咖啡因都比自己手冲调整水粉比高，你自己冲的提神效果也就那样，起码我是这样
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 15:28:00我就说豆子影响咖啡味道占八成以上啊 豆子确实是看产地还有其次是处理方式 最后才是烘焙程度 苦味太重 可能是烘焙太久 烘焙太久可能是豆子不新鲜 用焦味掩盖
作者: n555123 2025-10-09 15:29:00
自己泡最主要是磨豆这步筛掉很多人，但你自己在家如果有条件的，豆子(含培度)、水粉比跟粗细度、水温、泡法，这几个随便注意一下味道基本上就不会太差了喔，那边不是说自己挑啦，我说出门在外的通解，我觉得咖啡最常被误解的就是会被跟很苦划上等号，但就是因为外面大家都用破烂节省成本才会有这种印象
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 15:32:00也不用那么复杂 豆子挑好的 最好是试喝过觉得可以的 水粉比一律用1:16 然后看影片手冲 磨豆机大概三千五 其他的差不多了吧苦也是因为以前咖啡流行重烘 浅烘是这几年才开始的喔对了 水温也不用特地控
作者: n555123 2025-10-09 15:40:00
我以为单纯是早期外面大家都用粉泡省成本，制粉流程有一个凝结步骤会消除所有风味物质，基本上那口味就废了所以成本面咖啡粉也基本都是用罗布斯塔豆种底下的分支，这个分支就是传统认知的难喝，成本低所以也用来大量制造后来有些连锁店标榜使用咖啡豆，但其实他们用的也是一大包超便宜的罗布斯塔豆放进机器唬洨，虽然现在也有专门供应给手冲的改良罗布斯塔，但就我了解反而不太好买，甚至不如直接买手冲最大宗的阿拉比卡豆种分支方便，深培有没有流行过我就没有仔细研究了，我盲猜更可能是两者皆有
如果是30年前问 就是苦又难喝 现在市面有一大堆各种处
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 15:42:00你可以这样想 罗布斯塔难喝 所以烤焦来喝 都苦苦就喝不出特别难喝的地方了 阿拉比卡浅烘反而会有酸甜味
作者:
s175 (ㄏㄏ)
2025-10-09 15:44:00现磨还是有差
作者: streakray (条纹衣boy) 2025-10-09 15:44:00
要不是为了提神
作者: n555123 2025-10-09 15:46:00
话说咖啡喝起来的温度也有点意思，有些咖啡热的时候跟凉的时候喝起来感觉差很多，一个老板跟我说是以人体温度为中间线，乖离越大的喝起来丢失的特定细节就越多，但冷热两个方向丢失的细节不一样，老板个人推荐的是刚泡好先尝一口，之后慢慢一路尝到变成常温喔喔，完全理解，那我懂大大讲的了，越南的话对喔，好像世界最大罗布斯塔产地就是越南吧
作者:
Dayton (今夜如此，夜夜皆然。)
2025-10-09 15:56:00上下限差异极大 但我有喝习惯的来源
作者:
Oxyuranus (Oxyuranus)
2025-10-09 15:58:00最讨厌他妈的咖啡只会描述苦涩两种风味的，明明味道很多样，只会在那边说苦才是大人的味道，没喝过咖啡就不要乱写
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2025-10-09 16:03:00喝习惯的会一直喝，像现在我比较爱喝深培
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 16:05:00咖啡上下限差很大啊 价格也是
作者: saber10086 (偶不知道) 2025-10-09 16:07:00
小时候觉得黑咖啡苦 长大才知道比咖啡苦的东西多多了
作者: CHEAT1069 (肥宅爱幻想) 2025-10-09 16:07:00
小时候觉得大人的饮料是酒 大学时期觉得大人的饮料是咖啡 出社会后发现大人的饮料是水
作者:
Sougou (搜狗)
2025-10-09 16:08:00没有很好喝，喝了还可能会心悸，星巴克的除外，超好喝～
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2025-10-09 16:13:00喝了会心悸只是因为没喝到好的 如果星巴克的咖啡对你来说是好喝 那你去买精品咖啡手冲的真的会看到新世界 喝了也不会心悸
日本上班族喝罐装咖啡就只是为了提神，他以为咖啡只有罐装那种品质吗？
长知识了，好喝的咖啡应该真的很好喝 但应该也贵...
作者:
gm3252 (阿纶)
2025-10-09 16:32:00好喝
作者:
shanjie (山羯)
2025-10-09 16:37:00其实也不一定贵喔～ 冲泡一次用20g咖啡豆，然后咖啡豆价格用半磅500算的话，咖啡豆成本大概44块台币不过要先投入冲泡器具就是，但已经比外面随意买的咖啡，还要好喝很多了
作者:
s175 (ㄏㄏ)
2025-10-09 16:43:00其实外面卖的超商咖啡相对更贵喔 因为你只是在花钱买水
品质好坏有差，烘焙深浅也有差。好咖啡我喝都不会胃痛，一般的就痛到像月经来。一直闷闷的痛
作者:
avans (阿纬)
2025-10-09 17:14:00喝不惯黑咖啡的可以加上牛奶，但不要加糖，那只会变糖水
喝浅培的啊，但我觉得还是要看冲泡方式跟技术啦，然后豆子要好
作者:
Oxyuranus (Oxyuranus)
2025-10-09 17:28:00也有平价一点的豆子，一磅大概3、400，味道也不会太差
作者:
s175 (ㄏㄏ)
2025-10-09 17:32:00胃怕痛就喝深焙的 比较不会酸
有时候会好奇试不同口味的有些偏酸的喝不下去，重烘培也不喜欢，最后还是喝拿铁
作者: KAGOD 2025-10-09 17:32:00
说没苦味是因为你常喝 相对没苦味 对不喝的人来说一定还是苦 对不喜欢喝的人来说你觉得再好喝也还是很难喝
作者: ChicagoParty (芝加哥派对) 2025-10-09 17:55:00
超赞 香喷喷
不喝咖啡 比较喜欢喝茶 硬要我喝咖啡 至少要无糖的
作者:
w9515 (卡卡)
2025-10-09 18:14:00酒才难喝+1
作者:
osedax (Andrew711)
2025-10-09 19:11:00小学偷喝老爸的韦恩咖啡一喝就上瘾
作者: CTUST (您真是套牢高手) 2025-10-09 19:25:00
跟海胆一样，吃过上等就回不去
不知道 没想过这问题 总之都喝黑咖啡但我是觉得自己再M也没比吃辣的人M 不能理解