八年级的营养午餐
小学有中央厨房、国中是外包自助餐、高中福利社
那真的是体会到年纪越大，学校的午餐是越难吃
绝对不是回忆加成
我是当兵的时候都觉得新训中心很不错吃的人了
除了排骨硬到咬不动以外
餐餐有肉有菜有汤有水果，营养均衡又吃得饱有啥好抱怨的
啊天天都在操，本来就需要高碳水高油脂高盐补充流失的体力阿
台湾小学营养午餐最让我佩服的是每天都能换不同花样吧
主菜鸡猪鱼，炸炒煎蒸卤天天都不一样
配菜也是蔬菜水果均衡
就算偶尔有三色豆、萤光咖哩、电话线也是勉强可以接受
天气热的时候，汤也会有爱玉仙草奶茶等惊喜出现
现在出社会回家煮菜
因为是小家庭，那个菜炒了一盘可能就要吃两天
肉卤了一锅、咖哩煮了一锅，那可能这礼拜回家晚餐都要吃这个
让人不经怀念小学甚至怀念当兵的午餐，因为每天都不一样
只有高中福利社是外面的便当，吃来吃去就那几样
跟大学生和出社会一样，把大学和公司附近的便当店都吃到腻了
简直恶心到不行
我是觉得台湾营养午餐的营养师和厨师都是很用心在做啦
但是觉得同学和邻兵都嫌营养午餐难吃
厨余桶每天剩下一堆厨余，就觉得人在做天在看，浪费粮食感觉很不好
但说白了那是别人家的事情，我顾著把碗里的米吃干净就好
人的价值观本来就不一样，出去吃饭看到对方碗里剩下一堆饭菜
我就知道我跟这个人大概率不会处得很好，因为生活观念就不一样了
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:12:00不管是中厨还是外厨其实都很努力在成本内弄好了但碍于成本又是大锅菜，尤其外厨还要考虑运送问题
对阿，要在成本内弄到营养均衡又要分量多一点不会浪费太多
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:13:00要是学校午餐跟外面便当一样一顿一百起跳，品质肯定也会
作者:
Sunpayus (SunPayus )
2025-06-09 23:13:00我觉得营养午餐没到难吃啦
我只记得就算20年前高中时的午餐也还不错，至少就便当等级的，而且每个月吗?各厂商都会发当月菜单，大家挑都是有甜汤有炸物有鸡腿的那些
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:15:00就便宜便当等级，没到某些人口中近乎馊水的程度就是
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:15:00学校有自己盖厨房真的差很多 光是少掉运送这块 菜色变化就能多一点 味道也会更好一点 我从小到大是几乎不挑食属于有得吃就很满足的人也是能明显感受得出来小学学校有自己的厨房跟上了国高中后都是外面送进来差很多
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2025-06-09 23:16:00但学校午餐没有卖不出去的问题，要煮多少量都是固定的，
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:16:00加上最近几年又在鼓吹蔬食，好像一周一次蔬食日＝全素...
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:16:00学校自己有厨房还有个好处是想加菜就加菜 突然来个甜汤当下午茶也是家常便饭
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:17:00想多好吃就付多少钱的道理
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2025-06-09 23:17:00本会比较少才对
我小学也是学校有厨房 都家长会的妈妈们都自愿来做饭还满好吃的 而且最强的是有可以吃两碗以上量不过鸡腿那种就是一人一只就是了
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:18:00家长跳下来作这无敌了吧
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:19:00至于成本问题我只能说....愿意接学校午餐的店家其实少很多
作者:
Xavy (グルグル回る)
2025-06-09 23:19:00那是因为以前一餐金钱限制的少，也不用管营养现在的都感觉有点像当兵，一餐价格抓死死
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:20:00不会吃鱼的人其实不少加上学校出来的白鲳我记得刺还真的满多的
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:21:00我当年小学的厨房也都是有几年是学校有问有没有家长想当学校厨师 印象中厨房里都有2-3个是某些学生的妈妈 我觉得一方面是妈妈加减赚点外快 一方面是那些妈妈觉得自己有下来做更安心点
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:22:00然后有些一做就做好多年了 小孩毕业一样留下来继续
国中跟国小学校自己有厨房，吃不饱还能去厨房要多出来的菜吃，高中只能订外面业者送过来的，虽然很多间可以挑，不过味道真的比不上厨房现场做出来的@@
作者:
Minihil ( )
2025-06-09 23:23:00你跟我一样 但我觉得国中外包自助餐最难吃..高中福利社因为有选择 当天菜色不好买气就差很多
作者:
Minihil ( )
2025-06-09 23:25:00所以进来的厂商还蛮认真搞的..不过还是有人不喜欢就是
不过最白烂的是很多人夹餐桶里带骨的肉，都只会把肉挑起来，最后餐桶里的都只剩骨头XD
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:26:00不过我很有印象的是曾经听过有妈妈说菜单都是营养师开 曾经有部分菜单没有人会做 然后就回家把小孩当实验品XDD先做家里要吃的份量 然后再深入研究怎么一次煮那种整个学校上千人的超大量
作者:
Minihil ( )
2025-06-09 23:26:00我第一次吃到自助餐便当的饭是炒饭的也是高中
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:27:00长大才懂为什么煮多人还要特地研究 后来才知道那种超多人数份量跟自己家里吃 煮起来完全是两回事
推文看下来发现以前学校厨房是请专门的厨师这么稀有==
作者:
Minihil ( )
2025-06-09 23:28:00每周有一天会变成炒面 然后价格都很平价所以我还蛮喜欢的
作者:
ragwing (有女万事足！)
2025-06-09 23:28:00学校给的鱼是白带鱼吧，白鲳鱼很贵欸
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:28:00有中央厨房的学校确实没有那么多
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:29:00一定有请外面的啦 只是厨师也是来来去去 营养师如果开的菜单很多样 多少都会碰过没煮过的菜色
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:29:00然后大锅作真的也跟便当店那种一次一批几十份差很多
国小国中高中都是吃外包团餐的，没见过中央厨房蒸饭箱这些东西XD 反正你不爱吃就去福利社
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:31:00目前看下来好像小学会比较容易有自建厨房 国高中就相对少我自己也是国高中学校都没厨房都是外面送进来了
作者:
eva05s (◎)
2025-06-09 23:32:00福利社现在也大多混不太下去了，家长跟学校管东管西
福利社每天都要都冲去抢要是那堂课老师讲很久就很讨厌XD
作者:
Minihil ( )
2025-06-09 23:32:00我福利社除了面包 还有各种包子 关东煮 方便面 很竞争的
我高中是还有便利超商 但人也爆满买完都快没时间吃了
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:33:00福利社就真的越管越严 你以前常看到的东西放到现在9成以上都不能卖 很多学校都干脆撤掉了
以前高中福利社还有卖外面那种烤马铃薯淋起司肉酱，第三节下课就要提前去买不然一定抢不到==
作者: w6766fhj94 (Grazy-Tank) 2025-06-09 23:45:00
我也是觉得当兵吃的其实还不错吃 应该说有食物能吃就都会尽量全部吃完 感觉这样比较尊重（？
我国高中的午餐也是比当兵的难吃 去当兵反而吃得很爽
作者:
shlee (冷)
2025-06-09 23:54:00我10多年前当兵时因为性质比较特殊 常常要跑南部各个大大小小三军营区 可能是我不太挑的关系 没遇过什么真的认为难吃的 倒是有些有印象特别好吃 海空军就不用说了 陆军没得比 有一次吃到陆军某营区伙食特别好吃到很有印象的是他们伙房里面有个义务役家里是做总铺师办桌的 自己将来也要接家业 明明大家伙食费都差不多 但有会煮大锅饭的人就明显感受出手艺的差别
作者: adasin (ada) 2025-06-09 23:58:00
我当兵时新训就蛮难吃 而且还饭不够吃只是因为是一群菜逼八 被班长唬一唬就信了装备还没发齐 说啥下部队就会发 下部队后叫我们自己掏钱补
作者: jay60202 2025-06-10 00:01:00
确实
作者: adasin (ada) 2025-06-10 00:02:00
后来老兵了 被派去整理库房时 结果看到满坑满谷的装备就知道 当初蔡逼巴的时候又被骗了 库房只是懒得开库
作者:
shlee (冷)
2025-06-10 00:20:00我新训时有人反应饭不够吃 接我们新训的连长跑去跟营长报告 然后直接带人跑去新训营区内其他没有接新兵的营扛饭桶回来..你只要敢讲没吃饱 基本上上面都会很紧张想办法喂饱你 尤其越上面的越怕
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2025-06-10 00:21:00主菜出肉鱼 整条走廊都会是臭味 不能怪学生不吃
作者: adasin (ada) 2025-06-10 00:24:00
就菜逼巴阿 尤其班长们又威胁谁1985就整死你
作者: budaixi (wei) 2025-06-10 02:10:00
高职都在学校餐厅吃面，帮厨都是同学，点个干面加卤蛋无限加汤，现在回想也是美好的回忆。
作者:
a2334436 (<lol>)
2025-06-10 04:10:00我新训时只有白饭浇卤汁还限量 肉只有鸡翅一根我当兵还是在2020年的时候
作者:
BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)
2025-06-10 08:56:00我是愈大愈好吃 小学倒一堆 国王订便当挑掉一些 高中学餐或便利商店都可以选自己爱吃的*国中
作者: RionMagnus (RionMagnus) 2025-06-10 09:05:00
真的是小学同样有中厨常会期待礼拜几吃好料，反倒国高中吃团订便当光运来就觉得变难吃，高中吃的更扯常没主菜，后来才被发现那校长收回扣强迫吃那垃圾便当
作者: Tidus (嘿皮) 2025-06-10 09:57:00
我国小也是有自己厨房的，我不挑食除了茄子当时最受同学欢迎的菜色是猪肉/牛肉烩饭，当天都不会剩
作者: rogerlarger (宅) 2025-06-10 10:59:00
走到厨房闻到那个铁盘子味还有臭氧消毒味就想吐
作者: gacha48763 2025-06-10 11:22:00
靠北难吃 菜色又少
作者:
q748918 (羽璇)
2025-06-10 11:35:00我国小国中也是有学校厨房