最可爱的
百鬼大小姐
https://i.imgur.com/Ea0RxFM.jpeg
她以前聊过她是和食派
一定要吃到白饭那种XD
可爱的宇佐美瑞希
https://i.imgur.com/fZr9WCI.jpg
瑞希也很贤慧
毕竟才国中她准备点心就是简单的类别了
也超可爱的
Ina
https://pbs.twimg.com/media/GsAaxueWYAABa7a.jpg
@cl_oor
最近都在日本
聊起日本煮的白饭怎么特别厉害XD
Ina在日本很常吃便当
她发现
为什么日本冷便当里白饭一样是软绵绵的！？
甚至冷冻之后饭也还是很容易分开
再加热后一样又软又蓬松！
Ina自己会煮饭
但是她真的不懂到底怎么煮出这种饭XD
有观众提到
似乎是煮饭的时候滴一点油就能让饭变更蓬松
米本身的品质也很重要
大家说说
Ina
她这么纤瘦平坦的小肚肚
https://pbs.twimg.com/media/GrAy0VdaAAEmNcU.jpg
会不会想要多喂她吃饭
把她肚子变大？
作者:
guogu 2025-05-29 12:04:00冷冻or冷藏饭本来就会分开吧
作者:
anumber (Everlasting GuiltyCrown)
2025-05-29 12:04:00日本米最近贵死
煮的方法应该最重要 昨天有看日本新闻报买不到日本米改买台湾米 说吃起来差不多
作者:
hankiwi (_han_)
2025-05-29 12:07:00美加那种米都是要配浓稠酱汁吃的
作者: KAGOD 2025-05-29 12:08:00
我煮饭也会加油 还会加醋
作者:
ayuhb (ayuhb)
2025-05-29 12:08:00比较会煮而已
朋友特别去日本买专门煮饭锅，跟台湾一般电锅煮出来比真的有差
作者:
hankiwi (_han_)
2025-05-29 12:12:00记得有个流派是在电锅内放冰块一起煮
作者:
jetzake (加菲猫)
2025-05-29 12:14:00真要说是从米开始就不一样 根本不是同一回事啦
我觉得日本电锅比较强!!!我拿花东米用象印电锅煮 跟拿台湾电锅煮差很多
就是比较强啊，自从买炎舞之后我妈马上放弃用大同电锅煮饭因为差太多了
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2025-05-29 12:17:00比较想把奶变大
作者:
RbJ (Novel)
2025-05-29 12:18:00煮饭的方式有差
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2025-05-29 12:19:00日本的电锅真的猛啊 煮饭世界第一
作者:
hit0123 (@@")
2025-05-29 12:19:00台湾的米跟日本很接近 毕竟当年就是为了配合日本人口味研发的
唯一缺点是炎舞要煮一个小时，但是我爸妈仙子就算忘了煮也宁愿等一个小时而不是吃大同电锅
作者:
hit0123 (@@")
2025-05-29 12:20:00但台湾人煮米基本上是可以吃 吃了不会死就好
作者:
aa08175 (Q小贤)
2025-05-29 12:20:00差最多的还是煮法，其次才是水跟电锅
作者:
AndyMAX (微)
2025-05-29 12:20:00谁还在用大同电锅 东芝三十年前的仿冒品
作者:
aa08175 (Q小贤)
2025-05-29 12:21:00煮之前甚至放一点点油一点点粗，饭都可以很香甜
作者:
falken (诚意)
2025-05-29 12:21:00日本人最近才在吵政府放出来的旧米根本是家畜饲料
老外没吃过用电锅煮的东方米，才会干出把煮过的米拿去洗的智障操作
不不不，那肯定没买过炎舞或土锅泡火，那个猛到就算乱洗也辗压五星级饭店，除非那间饭店有买
作者:
s921619 (麻糬)
2025-05-29 12:23:00好饿(
作者:
Lin7star (Lin7star)
2025-05-29 12:23:00我觉得电锅怎么用也有差(′・ω・‵) 我自己都已经用象印的电锅了 煮起来还是不好吃
作者:
nier98k (よはぁ～)
2025-05-29 12:24:00我觉得台湾不太在乎煮米这件事有时候买便当还会吃到有点烂烂的饭
作者:
anumber (Everlasting GuiltyCrown)
2025-05-29 12:24:00日本那个 就有米虫屯米阿
因为光象印的上下限也差很多，会明显比较好吃大约是万元左右有极致美味的差距比较明显，再上去的我也没买过哭哭
是真的厉害啊，在台湾不太爱吃饭，在日本可以多吃几碗
作者:
guogu 2025-05-29 12:27:00大同电锅那种煮的真的不好吃... 我家之前电子锅坏了临时用电子高压锅煮了几天 也是难吃还是要IH电子锅的比较好吃 更高级的电子锅我就没用过了
作者: opman543 2025-05-29 12:28:00
日本专门的炊饭锅真的很神，用过回不去
作者:
moonlind (又多了敷脸卡跟觅食卡了~)
2025-05-29 12:29:00那是因为你不知道台湾蓬莱米的神奇
米的差距其实也超大，只是当你会在意电子锅的时候米不可能买烂的了，除非买没买过的踩到雷
作者:
Cishang (辞..)
2025-05-29 12:29:00煮法差异
作者:
Pegasus99 (天马行空...的天马)
2025-05-29 12:30:00大同电锅蒸水煮蛋很好用XD 煮米时放个层架就能顺便蒸还有煮米时顺便蒸地瓜马铃薯之类的 总之当蒸锅比煮饭强
作者:
P2 (P2)
2025-05-29 12:32:00米虫屯米不太可能吧？仓储要成本，旧米品质也只会变差，除非进口米关税太高，不然米价高的时机最直接的影响就是进口增加
台湾外食有用心煮饭的店家可能都没5% 用对方法煮台湾东
作者:
hdjj (hdjj)
2025-05-29 12:38:00大同电锅用来蒸东西还是很方便的,但煮出来的饭就没那么好吃
作者:
mouscat (Das ist ein buch)
2025-05-29 12:39:00用煮饭锅煮出来的跟一般白饭根本两种食物
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2025-05-29 12:40:00厉害的是电子锅 不是米
作者:
info1994 (凹嗚~)
2025-05-29 12:40:00日本电锅有差好吗
作者: vgundam77 (大富) 2025-05-29 12:40:00
台湾东部米水准也很强 关键还是在煮饭手法差距
作者:
hdjj (hdjj)
2025-05-29 12:42:00一台一万的电锅,和一台一千的电锅,还是有差的
作者: wombat121 (wombat不是猪猪) 2025-05-29 12:44:00
毕竟顾客也不太在乎米饭品质 店家当然随便煮煮
作者:
anumber (Everlasting GuiltyCrown)
2025-05-29 12:44:00ih锅是真的猛
作者:
BOARAY (RAY)
2025-05-29 12:44:00是亚洲以外的饭要煮的好吃对他们来说很难一样吧…
作者:
s921619 (麻糬)
2025-05-29 12:46:00所以要煮出好吃的米 重点是电锅吗 还是哪些环节呢?
自己不会煮就不要和人家店家的比了..要比也比同情境的好吗
大同电锅不是不好，但是那个也是几十年前的设计了，怎么可能预期这东西会比最新专门煮饭的电子锅厉害
作者: pal1231 (御龟神) 2025-05-29 12:48:00
电锅60% 米30% 手法10%
台湾的米，甚至最近美国的日系品质米吃起来不输日本米。但电锅跟煮的技术（水量）等差很多
作者: kw003266 (大佬) 2025-05-29 12:52:00
ih锅是真的猛，说真的我觉得有在煮饭的都该买一个功能强大煮出来的又赢至少85%以上的店家
日本煮饭很讲究，从洗米开始就有差，而且电锅蛮厉害的大同电锅只是强在cp值，功能其实很阳春
作者:
tt1034 (我爪天下第一)
2025-05-29 12:59:00电锅也可以煮很好吃只是就是要技巧了然后蛮赌运气的上次用电锅煮台湾米水只是加多一点点味道就完全不一样可以试着泡久一点，水加多一点
刚从日本回来，觉得灵魂在日本电锅，家里平时也是用日本电锅，所以感觉差异不大另外煮饭一个技巧就是洗好浸个半小时再煮，口感差很多
电锅差最多 当然手法也有差 洗米时洗多次一点 把米粒表
作者: ghostxx (aka0978) 2025-05-29 13:06:00
大同电锅是万用加热方便，它又没那些控热导温技术
面的淀粉洗掉 然后加好水后稍微浸泡个半小时再煮 煮出来后搅拌一下闷个10分钟再吃就能有很棒的口感了
作者: KAGOD 2025-05-29 13:08:00
楼上懂煮 只是有时候懒就算了
作者: a2156700 (斯坦福桥) 2025-05-29 13:16:00
外食的米可能还是杂牌米
作者:
pokeyok (XDX)
2025-05-29 13:25:00嘿 ina的问题跟你最后的问题没什么关连 对吧
作者: vitalis (forget it ~~~) 2025-05-29 13:38:00
煮饭用心程度,台湾店家注重米饭的也有就是比较少,日本相对多
作者:
jetzake (加菲猫)
2025-05-29 13:39:00用大锅煮饭才是真的好吃 煮坏的纯粹是摆烂或不在意而已
作者: vitalis (forget it ~~~) 2025-05-29 13:44:00
大同电锅是几十年前Toshiba停产商品,煮饭就那样,只是很适合蒸所以在台湾存活下来(蒸在中式比其他文化料理多很多
作者:
aaronpwyu (chocoboチョコボ)
2025-05-29 13:48:00一年涨104% 准备要用去年前年的米来降价了饭锅价差超大 拿来比有点没意义
作者:
Hsan (亚热带大叔)
2025-05-29 13:57:00大同电锅优点在便宜跟用途更广啦 价位差这么多类比不太公平
作者:
chewie (北极熊)
2025-05-29 14:06:00日本米是真的厉害 而且即使是便宜连锁也很注重米饭煮法 台湾一堆店乱煮
作者:
mekiael (台湾加油)
2025-05-29 14:46:00大同电锅煮饭跟够屎一样，煮法，锅，水都非常重要
作者:
ja1295 (Ares)
2025-05-29 15:10:00已经在用象印炎舞，还是需要日本高级米，电锅确实也好用
作者:
GAOTT (杜鹃)
2025-05-29 15:20:00是很好吃阿 现在买得到吗
作者:
neitia (Neitia)
2025-05-29 15:29:00最低条件就IH 然后手法别太差(譬如泡个半小时加滴油)的话就有一定程度了 至少跟大同电锅弄出来的比的话...
作者: nealcarl (neal) 2025-05-29 16:01:00
最近日币便宜，去日本搬个象印电锅，配上台湾米就不错了
作者:
gametv (期待着今天)
2025-05-29 16:53:00要用日本电饭锅