※饮食文化/人文史地《就爱吃肉！人生尽欢，肉欲横流，一起享用苏东坡的羊脊骨、史
湘云的烤鹿肉、村上春树的牛排》
一、活动办法：
1、抽奖活动页面
https://bit.ly/2PQFVMQ
请在本则动态下‘按赞’+‘留言’索取。
2、留言请告诉我，你最喜欢吃什么肉？例如：
《就爱吃肉！》：牛排！！人生可以没男人，但不能没有牛排！！
3、完成以上步骤，即拥有抽奖资格。
二、奖品介绍：
https://imgur.com/0IS0Gd8
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◆抽奖名额：《就爱吃肉！人生尽欢，肉欲横流，一起享用苏东坡的羊脊骨、史湘云的烤
鹿肉、村上春树的牛排》 (两名)
◆活动时间：即日起，至2020/8/16(日)晚上十二点截止，届时将于粉丝团公布得奖名单
◆中奖公布：2020/8/16(日)晚上十二点
◆请正取得奖者于2020/8/17(一)晚上十二点前，回复寄件资讯，超过领奖期限未认领者
由备取递补，寄送仅限台澎金马。
三、读后心得：
“人生尽欢，肉欲横流，一起享用苏东坡的羊脊骨、史湘云的烤鹿肉、村上春树的牛排”
我很乐于告诉大家，今晚咱们家里的肉类主食是“炸肉片”。
别看“肉片”两字就提不起劲，家母可是比选老公更谨慎地千挑万选上好无筋带脂通脊，
片成手掌大适中大小，细醃入味，裹上地瓜和树薯粉入深锅油炸，滤油后盛起，如一叠芳
香四溢的金黄小山，张口咬下肉汁淋漓，脆口与柔嫩两种截然不同的口感在齿间交织成动
人奏鸣曲，以风卷残云的速度扫完，忍不住摸著鼓胀肚皮大喊：“我就爱吃肉！”
如果你和本人一样无肉不欢，一餐没肉就像要了我的命！！那万万不能错过《就爱吃肉！
人生尽欢，肉欲横流》，它是本由内到外皆活色生香之纸上飨宴，全书收录诸多作者笔杆
下的好味道，文风各异，篇篇妙趣横生。
得事先提醒的是这书有“三不”─“半夜不读、减肥不读、茹素不读”，前两者不提也罢
，之前读著兴起，（肉）欲火中烧，大半夜下厨房煮了锅辛拉面，洒葱花似的漫天飞雪撒
落大量梅花肉片，哗啦哗啦三两下吃干抹净，满脸眼泪鼻涕大呼过瘾，所以你就知道为何
“茹素不读”了，读了只怕和尚翻墙还俗啊！
https://imgur.com/fgOaOsX
《就爱吃肉！》开篇先谈古今中外文人雅士食肉逸事，原本个个衣冠楚楚，见着肉便化身
衣冠禽兽大口满足！譬如人人皆知东坡先生著有《猪肉颂》，有道是：“洗净铛，少著水
，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美～”谁知他老人家其实酷爱羊肉！
冈山羊肉炉店外排队民众必有一人名轼，字子瞻。只是两袖清风吃不起有够美送（不爽）
，才转而写《猪肉颂》，研究猪肉的101种烧法，生命自己会找到出路，全天下的猪都该
谢谢他。
又如“太阳王”路易十四一餐要吃四盘汤、一整只野鸡、一只山鹑、一大盘沙拉、蒜香羊
肉、两大片火腿、一整盘糕点、水果和鸡蛋，整天下来肚子里都能建座农场开轰趴，无怪
乎名为“大肠王”…欸不对！是太阳王咳咳咳。
https://imgur.com/6TvGfDm
饮食盛载人类历史文化，每道菜式皆拥有背后故事与绵长回忆，《就爱吃肉！》俨然是本
肉食百科全书，光谈“鸡”便有七七四十九种把戏，白斩鸡、炸鸡、德州扒鸡、黄焖鸡等
菜色叫这只鸡死得慷慨激昂不冤枉，选鸡堪比皇帝选妃，落选了撂牌子赐花，全鸡上下面
目无光；选中了留牌子赐香囊，普天同庆举国欢腾。
不吃两脚动物是吧？那地上走的牛、猪、羊随便选一个，讲羊便是天下第一羊，内蒙的乌
珠穆沁羊整日在大草原上旋转跳跃我不停歇，饿了食鲜花蘑菇蕨草活水，比饮清晨叶片上
露珠的仙子还讲究，下了锅是肉质红白分明清甜肥嫩，羊汤雪白浓厚自是温存，没吃过真
是枉来人间走一遭。
https://imgur.com/ooNjw4H
本书不仅教你菜色由来、如何吃、怎么煮，更一次性送人进天堂指点上哪吃才道地，幽默
文字搭配精心编排的全彩图解，读来赏心悦目，一字一图都值得细细品味、慢慢琢磨，让
那股肉品幽香气息沁入心脾，享受眼睛中、舌头里、心尖上将化未化，油润肥腴的融化感
，这时你才懂了一筷子能夹起数千年中西交融的饮食文化，知道好好吃肉，齿颊留香！