“被误译”／
曾被手上这本“过度饮食心理学”的一段文字惹怒（其实，就算已经将整本书翻过后的
现在、当下、时至今日，看到那段话，我仍会感觉不适）。因而搁置在架上许久。
然而更要人气愤难耐的是阅读中间感到的不对劲。
作者作为临床心理师而非营养师，用了相当大的篇幅在探讨美国现代社会涉及的“消费
文化”。至少本书有一半以上的时间都耗在消费刺激所引起的心理征状，因此回头一看
原版书名“The Psychology of Overeating：Food and the Culture of Consumerism”
立刻理解，这是刻意被误译的结果。
这是近来越来越常见的出版社套路，原文书名有一个严肃的母题：消费文化如何左右食
品业，使人们开始过度饮食。作者聚焦在资本主义打造了精美包装的产品，促使人们购
物，进而过度消费，而这被运用在饮食文化上。
但当你拿起中文版的书名，被更改的副标题已经荡然无存：“过度饮食心理学：当人生
只剩下吃是唯一慰藉”。在此暗示的，似乎已经是个人如何因为心理疾病的困境，而导
致自身暴露在过度饮食的危机下。
或许有人不以为意，认为这并非什么大事。但在心理研究的观点上来看，将社会与环境
所推导到大众，因而引起心理困境的结果，一改为个人行为如何致病，这两者之间有相
当大的差距。
更何况作者作为临床心理师，治疗过度饮食的案例，更涉及了忧郁症等身心疾病的讨论，
例如书中这一段：“在忧郁症研究方面，这种‘化学物质失衡’（chemical imbalance）
理论中， 有的只是一些混合证据（Kirsch, 2010），是一种解释模式（explanatory
model），却被制药厂商广为宣传。”
资本主义在此运作的结果被一笔勾销，为了一个吸引人的耸动副标题，更改了原意，这
是出版社的策略，但这真的合乎原书想表达的意旨吗？我认为显然悖离了初衷。
这番“被误译”的操作手法，一方面是害怕大众因严肃的内容而舍弃阅读（更何况书中
光参考资料就洋洋洒洒了五十多页），另一方面则在根本上，也陷入了此书想要指责的
对象──为了追求消费者而舍弃了本体。这种操作手法对出版社而言，其实就像书中举
例的“营养棒”──有着好看、健康的形象，但内藏巨大热量，一不小心就会摄取过多
而对身体造成负担。
我坚信光现出版的编辑应当也不乐见这种结果，甚至是与原先编辑的好书内容呈现相违
背的策略。但不谴责是不行的，否则这种过度包装促使原样尽失的书会一再出现，直到
我们都被蒙蔽了。
#被误译 #过度饮食心理学 #光现出版
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