提供者:SendoinKaede
章节/系列角色:下厨 千导院枫
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料理课程心动动!【1】
老师:(接下来没什么事要做,来准备上课要用的讲义好了...)
(弄完应该就差不多午休....恩?那边看起来有点意志消沉的是...)
枫!你怎么了吗?看起来脸色有点凝重...
枫: 老...老师!没什么啦...
老师:表情看起来可不是那样喔~发生什么事情了?
枫: 别...别问我啦... 说出来一定会被老师看不起的...
老师:竟然用“看不起”...不过你不说看看的话我也不知道啊...
枫: 那...那老师能答应我一件事情吗?
“不管我接下来要说的是什么都不会看不起我”
老师:恩 我答应你
(到底为什么会“看不起”啊.... 枫到底在烦恼什么...)
枫: 就刚才是料理实习课... 我在课堂上犯了非常严重的错误...
老师:(恩...?到底是怎样的失败会那么懊悔...)
枫: 课堂上我们是要做一道叫作“けんちん汁”的平民料理...
(注:けんちん汁是素菜的一种,简单来说就是素食味噌汤。)
(一般味噌汤有些会使用柴鱼当汤底,而けんちん汁用的是昆布跟蔬菜)
(关于名字的由来有很多种说法,
其中一种是说“该料理是镰仓建长寺的和尚所发明的,故取其发音命名”)
(一般不写汉字,硬要写的话就是“建长汁”。)
(不过我个人是觉得用素味噌汤就好了...)
我被分到切菜的工作,但是因为不懂“切丝”跟“切成薄片”的差别,
而把青菜都切成丝了....
结果完成品就和照片上的完全不同....
要比喻的话就像是....和风的义式蔬菜汤吧?
(注;原文 切丝→微尘切り 切薄片→短册切り
两种说法都是用东西去比喻,没接触料理的人不懂也不会奇怪....)
老师:光听就觉得很好吃了啊....和风义式蔬菜汤..
枫: 老师是在安慰我对吧?谢谢老师....
老师:不过,只有这样吗?枫懊悔的理由
枫: 光...光是那样就已经是大失败了....
老师:不不不,我觉得可以不用那么在意喔~
枫: 老师不会看不起我吗?
老师:不会有人因为那样就看不起别人吧?你想太多了喔~
毕竟有不懂的事情也是很正常的,而且教导这些事情就是我们老师跟大人的工作
枫: 可是,家政老师当时非常惊讶....
老师:不过,今天已经有学到“切薄片”这个用法了对吧?
枫: 恩,是那样没错...
老师:那样的话就好了吧?
枫: 是吗....
这样下去的话我会变成不知民间疾苦的女人的....
老师:(恩...她看起来又消沉下去了...)
那个,虽然刚才说了那些不过我其实也不太善长料理....
大概也做不出那道けんちん汁...
所以呢!恩....一起努力练习吧!
枫: 练习?
老师:恩,遇到不擅长的事情也只能先靠练习了吧?
枫: 说的也是...
诚如老师所言呢! 谢谢老师告诉我这些~
我会好好练习的!