餐饮专业书籍
自有二手书都只有一本喔
因为打算移动不方便(这些都是很重的精装本...XD) 故便宜售出
书照

3.法国蓝带巧克力圣经：传授170道详细食谱．基本技巧完整图例解说．成功制作巧克力烘
焙的绝佳保证
https://www.books.com.tw/products/0010451919
二手仅此一本比半还低价 450元
6.用科学方式了解糕点的“为什么？”：基本面团、材料的231个Q&A
https://www.books.com.tw/products/0010476812
200元
7.赫氏专业餐饮英汉辞典
https://www.kingstone.com.tw/basics/basics.asp?kmcode=2014270307712
400元
只有谷研所买的到的谷研所专书
http://www.cgprdi.org.tw/publish/book.htm
9.蛋糕与西点 400元
10.蛋糕装饰基础篇 500元
11.中式面点制作技术 300元
12.红茶＆调味红茶技术教本
http://findbook.tw/book/9789575265137/basic
100元
13.蔬果切雕与盘饰
https://www.kingstone.com.tw/basics/basics.asp?kmcode=2014270130327
100元
14.Stars of Big Cat Diary
大猫日记 英文版
200元
15.刘其伟 传奇百年 精装书
500元
19.中华厨艺理论与实务
https://www.books.com.tw/products/0010562791
200元
20.饮料与调酒：理论与实务 ISBN:9576409381│陈文聪 华杏初版
150元
量多者优先
台中旧市区可面交
邮寄邮资自付
意者站内信
没有编码的书表示已经售出了
会根据在身边的书慢慢编辑文章
若有兴趣可来信问。