[问题] 慕丝应该选择洋菜或吉利丁

楼主: fake (fake)   2019-02-24 01:23:50
现在主要的想法是我想用汤匙挖出来 挖成橄榄球型(像冰淇淋那样)来摆盘
手边是有洋菜粉 但考虑到洋菜粉的口感较脆 这是我是不是去买吉利丁片来用比较好?
另外慕丝有办法做成像冰淇淋的口感并且能像我说的那样整形吗? 以前都只是装在容器里
就直接吃掉了xD

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