[问题] 如何盖保鲜膜但不黏住甜点?

楼主: ypla (挖你勒...)   2018-08-10 21:25:54
我习惯将所有的甜点都盖上一层保鲜膜再放入冰箱防止异味。
但有时候烤好后需冷藏一段时间的甜点不知道该怎么处理较好,因为尺寸比较大也不可能
放进保鲜盒之类的。
比如柠檬塔或挤花蛋糕,烤出来就一个大大圆圆的甜点,盖上保鲜膜的话,保鲜膜会黏住
甜点表面,撕掉后表面就变很丑,间接会黏一部分在保鲜膜上觉得也浪费。
也不可能每次都跟着烤模一起放冰箱,如果吃掉一半的话,烤模就变得占空间了。
麻烦大家分享一下你们如何保存漂亮的甜点。谢谢

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