我有过一些非正式的厨房经验，
总共三个地方，包括民宿的简单早午餐，以及协助办活动时的备料及善后。
目前对一些西式蔬食餐厅的内场工作有兴趣，想应征兼职看看，
但非相关科系、也没正式经验，所以想要先对正式的内场兼职工作有个概念。
补充：无相关证照，目前想找的是兼职的内场助手工作，
先从助手开始，希望有机会更进一步操作料理。
是否有人可以稍微解释一下，
1. 我有没有什么要注意的，包括应征时、面试时，以及工作时？
2. 内场的服装要注意什么？
（譬如可以是旧旧的衣服吗，因为容易弄脏？
鞋子是否要特别去买厨房人员专用的防滑鞋？
其他...？）
感谢！

我倒觉得，这些应该第一天去由店家教导，一般内场第一天去，没有特别交代的话，我会穿干净的旧衣，鞋子不用特别买，防油未必用的到，一般球鞋防滑的程度就够

正式的餐饮业公司人员任用或聘用会要求求职者做餐饮业体检体检也是有分的 餐饮业体检检查项目多一点 先有个人健康才能进有正式流程的餐饮业内场主要是指厨师 如果不是厨师也会要在厨房内操作机器、备料和制作食物 衣着的要求度不会太高 最多穿个皮鞋就好皮鞋可以小幅度防滑 内场的人员会被要求当场做清洁自己身体的某些部分的动作 一些器材如口罩、帽子、围裙等公司都应该会提供 这个可能不用求职者操心

有证照吗？

有的厨师可能需要证照 像有的厨师可能需要证照 像中餐厨师就要中餐丙级以上证照餐饮烘焙等证照太多了 这一部分我没有那么清楚帽子、口罩、连身围裙、(塑胶)手套等在餐饮业开业或公司开业这些都是餐饮业会准备的东西

黑长裤 全黑鞋（一般布鞋/厨师鞋有跟无跟的 看公司要求）可能要黑袜 上衣不一定 制服或是要求颜色

反正危险的事不要做 油炸 火烤 还是动刀剁的