早餐泡的燕麦粥放在保温罐里
因为太忙只吃了一口就先放著
刚刚有空的时候吃了一口
已经有微微的臭酸味了
这个状况已经发生过两三次了
已经确认保温瓶放其他食物都不会有臭酸的问题
所以是燕麦粥不适合放保温瓶吗？
如果是的话原理是什么啊？
摄氏 4 度到 52 度是危险温度，保温如果不是保温在 60度以上会坏得非常快，尤其你还吃过一口受到细菌感染等于是放在温暖营养的环境中培养大量细菌
养份很多适合细菌生长...不然你觉得为什么食物要冷藏
作者:
HSNUism ([蓝衫魔神附心汉])
2024-03-28 23:02:00关键就是“一口” 醃渍品之外的食物都不适合分次食用
作者:
twpost (我的偏见)
2024-03-29 05:11:00培养皿
作者:
w4 (天啊 只支援到750)
2024-03-29 10:16:00其它食物是？说不定也坏了只是调味重，吃不出来
不同食物的变质速度是不同的，像豆浆也很容易变质同样放保温杯，喝一口后变质的速度，大于牛奶很多同样放几个小时，牛奶还可以喝，但豆浆已经开始凝结
豆浆的问题出在制作加工的过程就已经很不卫生了豆腐也是同理，制作过程受到细菌污染，酸败得特别快