如题
最近去吃一条通不知道要吃啥
第一次点豚骨拉面，汤头味道很像某牌方便面XD
但我想问的是那个拉面面条有人知道是什么面吗
很像油面的黄色，但一点都不烂，很Q弹，而且蛮粗的
比我在卖场买的日式拉面面条粗又Q
口感像荞麦面但是黄色的
之前去台北市有家沾面店也是类似的面体
但我忘记哪家了
想去买来偶尔煮面吃，不知道这算什么面条呢?
附上网络上找的图片

日式拉面是碱水面