[请问] 有办法改变白饭的口感吗？ simonfz PTT批踢踢实业坊

楼主: simonfz 2022-12-30 10:42:09

如题，长辈喜欢吃稍湿黏的白饭，但那种白饭真的很难入口orz,
请问在不增加电锅或是分开煮的情况下，
有办法将单一一碗的白饭，从湿软改变口感至粒粒分明吗？

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2022-12-30 10:48:00

煮完以后开盖搅拌让空气进去冷却

作者: enigmabp (bp) 2022-12-30 10:57:00

可以自己准备超商那种微波白饭，或是自助餐店买白饭

作者: iPadProPlus (哀配之神) 2022-12-30 11:03:00

里面多放一碗

作者: w4 (天啊只支援到750) 2022-12-30 11:04:00

再买一个小电子锅？

作者: andy90498 (枫情) 2022-12-30 12:58:00

先正常煮然后把粒粒分明的饭先取出来然后再加水进去拌一拌之后再煮第一次

作者: sdiaa (桂纶镁) 2022-12-30 13:02:00

翻松后添一碗拿去微波炉微一下会收干一点

作者: ALEGG (吃我的波纹啦) 2022-12-30 13:18:00

以前电视节目教人把放进电锅的生米弄成倾斜的

作者: rerun (礼让) 2022-12-30 15:15:00

老人家咬不动了?

作者: OAzenO (すごいにゃ～) 2022-12-31 09:22:00

有些老人家认为粒粒分明的饭对胃不好

作者: aeiecaeiec (远行) 2022-12-31 10:24:00

你自己的煮一锅正常的分装冷冻，每餐拿一份出来微波？

作者: twdvdr (风中的一粒沙) 2021-01-02 22:26:00

买一台小台的三人份只煮自己爱吃的

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