[请问] 日本鲑鱼很少?

楼主: a0988245602 (暾)   2022-12-16 11:33:29
我听人家说
去日本一定要吃"鲔鱼"
在台湾你吃不到好吃的"鲔鱼",日本才有
但是日本却比较没有好吃的"鲑鱼"
平平都是鱼,为什么日本比较少鲑鱼而比较多鲔鱼
我明明比较喜欢鲑鱼的说...
焦糖、炙烧都好棒
作者: fmatt (马宅)   2022-12-16 11:36:00
我以为都是挪威进口
作者: sdiaa (桂纶镁)   2022-12-16 12:04:00
日本比较喜欢野生的...
作者: q347 (捕快)   2022-12-16 12:05:00
就日本人觉得鲑鱼很油腻而已
作者: GFGF (GFAT)   2022-12-16 12:13:00
鲑鱼养殖的才能生吃 所以都还是欧洲进口的 黑鲔鱼看季节 秋冬是日本当地捕的 春夏高机率是从台湾进的 硬要说日本才有好吃的鲔鱼也说得通 毕竟秋冬时比较肥美
作者: andysamlee (momo)   2022-12-16 13:35:00
喜好而已 他们比较喜欢鲔鱼 台湾喜欢鲑鱼而已
作者: Schottky (顺风相送)   2022-12-16 16:43:00
鲑鱼都是北欧公司养殖的 (养殖场不一定在北欧)你到日本去吃到的鲑鱼和台湾一模一样
作者: TaiwanFight   2022-12-16 17:37:00
去日本当然要喝珍奶
作者: TokiwaKurumi (常磐胡桃)   2022-12-16 22:24:00
单纯不喜欢而已日本人觉得鲔鱼比较高档
作者: draven (Clever Scum)   2022-12-16 22:28:00
有的人认为时不知跟鲑子才是值得生食的鲑鱼,挪威人近海养殖出那种均一品质的鲑鱼他们不认同
作者: QQ101   2022-12-16 22:30:00
日本有鲑鱼啊 太平洋鲑 会回北海道产卵挪威养殖 大西洋鲑 专卖给日本还有台湾以及全球市场

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