我喜欢吃凤梨,但觉得市面上的凤梨越来越甜,
常买到都太过甜腻的凤梨,甚至甜而不香。
台湾目前的凤梨以金钻凤梨为主流,但我很不爱金钻。
我觉得金钻普遍都太甜了,而且是死甜。
如果刻意挑没有很熟的凤梨,会比较酸一点,
但那个酸也刺激、吃起来很不舒服,而且没有香气。
想问一下,有没有人推荐什么凤梨品种是保有香气,但又不会太甜的?
我GOOGLE过台湾凤梨品种,
看到的网页几乎也都是一味强调特定品种很甜
但我要找的是有香气,但吃起来不会太甜的品种
附上两个网页介绍台湾凤梨品种:
https://newtalk.tw/news/view/2019-03-24/223602
https://food.ltn.com.tw/article/3876