[请问] OOHA饮料的热量问题 sam00487 PTT批踢踢实业坊

楼主: sam00487 (sweet) 2022-03-17 20:52:45

https://i.imgur.com/BFA04r4.jpg
这个饮料主打0糖。0卡。0脂。可是小妹在营养成分这边看到碳水化合物标示著9.5公克.
.小时候物理不是教过碳水化合物一公克会产生4卡热量？那这瓶零卡的饮料是？

作者: susaku (小草) 2022-03-17 21:06:00

"零卡"不是真正零热量然后你可以研究"代糖"这东西例如你贴的这个就是用"赤藻糖醇"

楼主: sam00487 (sweet) 2022-03-17 21:14:00

所以其实这还是有热量的对吧！

作者: susaku (小草) 2022-03-17 21:53:00

是如果你是纠结为何他可以标示0热量请去查"卫服部食品标示法规"

作者: gmrt 2022-03-17 22:01:00

基本上就是不同的概念

楼主: sam00487 (sweet) 2022-03-18 01:57:00

我是不是可以理解成，因为赤藻糖醇是代糖，它虽然被归类在碳水化合物，但基本上它是零热量的（但并非零热量，只是被归类在那边）

作者: higger (朝乡而行2016) 2022-03-18 09:11:00

纤维也是碳水化合物，它也不是4卡热量算

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