由于自己也是属于不吃牛的人
比如吃烧烤或火锅都要分开自己一锅或与其他不吃牛的人一锅
如果像是户外烤肉无法选择必须大家一起的话,只要夹过牛肉的夹子或筷子
都一定要用新的夹子才能再夹其他肉到我盘子
不然就是第一轮网子还是新的时候先烤其他食材最后再烤牛肉
那么想请问的是
还有另外一种情况是铁板烧或平价牛排店(或夜市牛排)
这些都难免会碰到跟牛肉一起熟成的店,你们都怎么吃
铁板烧的话只能想到不是抢当第一个客人,就是离峰时间都没什么人的时候再去吃
至于像孙x宝或贵xx家的平价牛排,就只能摸摸鼻子当做看不见照吃
熟成 aging 是指肉品冷藏使其变柔软，不是指烹煮过程
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2020-09-08 09:53:00算命讲的有些是不直接吃到就好 同锅煮OK有些是学犹太教回教连沾到都不行 范围很宽的
作者:
GFGF (GFAT)
2020-09-08 10:22:00平价牛排能当没看到 为啥要纠结铁板烧？ 提醒厨师煎台多作一次清洁换套工具就很够了 真的连沾到都不行的话就避免去吃这种餐厅吧
作者:
aoirx (漩涡鸣人)
2020-09-08 10:28:00回教应该是不吃猪肉吧?
作者: wellein (w.w.) 2020-09-08 11:24:00
不吃牛有两种。一种是习惯不吃牛，一种是闻到沾到味道就反感。我有家里长辈是后面这种，去外食时就要一律避开了
很多人没吃过羊肉，一吃就被羊羶味吓到，太腥了同理可增，狠爱演六万人团队为了信仰而不吃牛
作者:
hikki430 (自决建国救台湾)
2020-09-08 14:36:00铁板烧和夜市牛排就一样的做法了吧，我只要没有牛味都可以吃到会胃痛，闻到会想吐，牛奶也是
我自己的话是尽量能不吃就不吃 没办法避免掉的情况下才吃 不然会很困扰 比如说一个群体想吃这间店 却因为我一个要换 之类的 这种感觉才不好吧