[请问] 筒仔米糕的筒仔是什么意思? moopend0073 PTT批踢踢实业坊

楼主: moopend0073 (不要问我会怕) 2020-08-14 23:51:00

http://i.imgur.com/sOa3mfv.jpg
马来西亚友人问我的
但网络上找不到答案
是不是跟麻将的筒子有关
不太确定来问问大家

作者: hakkiene (努力中~~~|||~~~) 2020-08-14 23:52:00

罐子啊装罐子里要吃再倒出来桶仔鸡也是用类似罐子的方式料理

作者: SmonSo (FB专页→肚脐家族) 2020-08-14 23:54:00

以前筒仔米糕是用竹筒罐当模具

作者: hakkiene (努力中~~~|||~~~) 2020-08-14 23:54:00

有点像竹筒饭可是一般是用铁罐或铝罐当容器

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2020-08-15 00:00:00

一直都是金属筒子喔,几十年前还看过筒子底部是分离式的

作者: kckckckc (KC) 2020-08-15 00:13:00

一直以为他跟竹筒饭是同一种东西XDwiki就有由来了应该就是桶子

作者: ltytw (ltytw) 2020-08-15 00:51:00

竹筒抱歉推错

作者: cami33 (cami33) 2020-08-15 01:50:00

竹筒裁成小铝罐饮料那样

作者: higger (朝乡而行2016) 2020-08-15 03:11:00

不就是加虾米香菇的油饭？

作者: jamee (啊哈哈) 2020-08-15 03:25:00

就米糕装在竹筒里蒸，要吃时从蒸笼里取出倒到盘子里再加调味料和香菜。桶仔米糕是像碗那种的竹桶。竹桶饭是用细长竹子那种，主要是吃竹筒的香气和里面白白的那个纤维。

作者: HT2 (欧吉桑) 2020-08-15 07:11:00

筒仔米糕跟跟竹筒饭应该是差别在材料,筒仔米糕材料跟粽子类似竹筒饭单纯就是米饭而已。

作者: mollusca (雪非) 2020-08-15 14:07:00

5楼太年轻，以前是竹筒

作者: Desirefly (è¿ªæ–¯è‰¾çˆ¾â€§é£›) 2020-08-15 20:54:00

以前就是用竹筒

作者: wetor (白白) 2020-08-16 12:39:00

20多年前叫汤也是用同一个小铝罐竹筒没看过但是我信XD

作者: MAGICXX (逢甲阿法) 2020-08-17 04:58:00

可以到九族吃吃看竹筒饭 ...

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