[请问] 适合乳糖不耐症吃的蛋糕? ssdavid PTT批踢踢实业坊

楼主: ssdavid (^^) 2020-04-22 21:21:41

请问台北市哪一家面包蛋糕店有做适合乳糖不耐症的人吃的生日蛋糕呢？
谢谢大家!

作者: oguesto (病病的小鲁) 2020-04-22 22:29:00

乳糖不耐症是喝鲜奶会拉但吃各种奶制品都没事

楼主: ssdavid (^^) 2020-04-22 23:15:00

喔？请问为什么呢？

作者: WilliamTaft (威廉霍华) 2020-04-23 01:42:00

应该是个别情况不同吧，因为的确是有专门做给乳糖不耐症人的蛋糕，通常会使用专用的奶粉/牛奶，或者羊奶代替但我不住台北所以无法解答

作者: matsurika (满天星) 2020-04-23 01:54:00

我以为我在地方板

作者: netpal486 (随风而逝的记忆...) 2020-04-23 03:00:00

请洽地方版... 一楼已经给最基本解答...《登入次数》6263 次我真的很难相信会找不到地方版...

作者: rootpresent (本礼) 2020-04-23 03:15:00

水羊羹

作者: zhmmg25 (小_刚) 2020-04-23 09:53:00

大多数人都有乳糖不耐症,大多数人吃蛋糕也没事

楼主: ssdavid (^^) 2020-04-23 20:44:00

谢谢楼上的大家!

作者: kobala (悠闲) 2020-04-24 18:13:00

我猜是高温烘培之后造成乳糖不耐的成分有变化了

作者: jumprabbit (晓吐吐) 2020-04-26 12:36:00

乳制品在加工后乳糖会被代谢掉

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