[请问] 为什么除了牛肉都建议要煮全熟比较好? freeman371 PTT批踢踢实业坊

楼主: freeman371 (自由人371) 2020-02-11 08:43:28

通常去牛排馆
点牛排的话会问你说你要五分熟、七分熟还是全熟
但是好像没有听说过点猪排或鸡排有人要五分熟或七分熟的
也就是鸡排和猪排都是要煮全熟的
那么为何牛排可以吃半生的，鸡排和猪排就必须要煮全熟的呢?
是不是鸡排和猪排生菌量比牛排还多?

作者: andysamlee (momo) 2020-02-11 08:49:00

因为猪的寄生虫会危害人类牛的不会鸡的病菌要靠高温来处理所以猪和鸡要全熟

作者: mono5566 (曼娜) 2020-02-11 08:52:00

牛的也会感染人类只是不严重

作者: knight77 (オニオンナイト) 2020-02-11 09:31:00

作者: BSpowerx (B.S) 2020-02-11 10:36:00

猪吃的东西太杂病菌比较多。也有伊比利草饲猪就不用全熟

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2020-02-11 10:45:00

不是菌的问题是寄生虫牛肉是无钩绦虫

作者: Siboglinidae (西伯加虫科) 2020-02-11 15:42:00

猪肉绦虫

作者: wxtab019 (天霜凝月) 2020-02-11 22:16:00

因为你的鸡和猪不够高级

作者: HSNUism ([蓝衫魔神附心汉]) 2020-02-11 22:50:00

基本上鸡跟羊也是有人生吃驴肉鹿肉也是生马肉超贵

作者: cingguy (阿绿) 2020-02-12 16:37:00

8楼要不要这么直接XD 觉得中枪

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