[请问] 红烧牛肉面/黑白切(台北市) pinkbest PTT批踢踢实业坊

[请问] 红烧牛肉面/黑白切(台北市)

楼主: pinkbest (熊宝贝) 2019-03-09 17:09:05

请问一下,
又香又辣的红烧牛肉面,
台北市区有吗?
或者只是自己错误的美食记忆?
总觉得久远之前的红烧牛肉面,真是很够味.
但不知曾几何时,
市面上大概各种自创口味吧,实在不符需求.
鼎泰丰,三商巧福,统一满汉葱烧牛肉面
比较接近我喜欢的口味.
但吃一吃,也是觉得:不就是酱油吗?
然后黑白切:猪心
台北市区哪儿有啊?
真是很奇怪,
黑白切必备的食物,是都绝迹了吗.
大家都不大吃吗?
小吃摊偶尔能找到有卖生肠,嘴边肉...就不错了.

作者: azdy (旅行的意义?) 2019-03-09 20:05:00

济南路72牛肉面然后斜对面刚好有家黑白切

作者: scarbywind (有事烧纸) 2019-03-10 01:33:00

找有辣牛油的自己加

作者: martha (martha) 2019-03-10 07:13:00

临江街夜市有猪内脏专门的黑白切，好像叫胡记米粉汤

作者: TllDA (踢打) 2019-03-10 11:56:00

往巷子找还是很多老外省人的牛肉面很够味

作者: hakkiene (努力中~~~|||~~~) 2019-03-10 16:23:00

林东芳很有名

作者: huangcyi (Renee) 2019-03-10 20:38:00

丹阳街的三禾米粉汤～

作者: rerun (礼让) 2019-03-10 20:47:00

永康街

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