[请问] 争鲜有可能吃到放10hr的生鱼片吗? koheik2 PTT批踢踢实业坊

楼主: koheik2 (ko) 2018-12-08 17:02:16

只要是回转寿司店,连续几盘同样的生鱼片,大家都会选份量多的
那切小片的没人拿会有报废机制吗?
像麦当听说薯条半小时就要报废,但争鲜盘子又没标示时间
有可能早上11点做的,晚上9点剩一盘有个倒楣鬼拿去吃吗?
这些切太小的生鱼片最后都去哪了?

作者: HT2 (欧吉桑) 2018-12-08 17:31:00

不可能，两三个小时都会收了，更何况十小时切太小块，就在员工餐吃掉

作者: jhcleader (jhcleader) 2018-12-09 04:19:00

我不知道放多久，但有过八点快打烊吃到回转台上不新鲜生鱼的经验，拉了一个晚上。建议要吃还是在正餐时间去比较安全

作者: OAzenO (すごいにゃ～) 2018-12-09 10:41:00

放太久当然会收掉只是人毕竟偶尔会失误遗忘了吃到不新鲜的被投诉就是干部主管对食材管理的出包

作者: zombierick (老衲到此一游) 2018-12-09 23:48:00

我十年前外带，吃过不新鲜的

继续阅读