[请问] 牛肉片上的颗粒是什么？ bgyiwu PTT批踢踢实业坊

楼主: bgyiwu (无) 2018-07-16 07:22:13

将牛肉片放到锅里煮，拿起来发现牛肉片上有许多如虾卵般大小的粒状物，透明无色，不
知是什么？
能吃吗？谢谢解答
https://i.imgur.com/uvrOfMb.jpg
像虾卵，不过是透明无色的。
https://i.imgur.com/tllk5wG.jpg

作者: PPTer (PowerPoint Boy) 2018-07-16 10:55:00

寄生虫卵？

楼主: bgyiwu (无) 2018-07-16 12:06:00

好可怕，如果真的是寄生虫的卵，我已都吃下肚了 (>﹏<)

作者: HCracker (变态饼干) 2018-07-16 12:16:00

我觉得去问问懂的人，不要听楼上那种乱回的

作者: jumprabbit (晓吐吐) 2018-07-16 12:31:00

烹饪版问看看

楼主: bgyiwu (无) 2018-07-16 13:30:00

好的，我再去询问，谢谢 ^_^

作者: medama ( ) 2018-07-16 22:10:00

筋吧

作者: wray (Rayf) 2018-07-17 00:46:00

我也觉得像筋膜之类的东西

作者: Schottky (顺风相送) 2018-07-17 01:03:00

牛肉片上的筋被水煮过之后会皱缩，就会像这形状

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