楼主:
badofn (大鲨鱼)
2018-03-31 20:58:11前几天买了两包手工水饺
因为过一阵子才回到家放入冷冻
所以入冷冻时已经是软软的
今天拿一包出来煮 整个是黏成一大球
虽然在煮的过程有几颗可以稍微分离 但是大多破掉
最后煮好是黏成一大块在吃 外皮还有点烂烂 但是里面都有熟
我查网络是说软化后再冰冻的这种是无解 是真的吗?
因为我还有一包啊﹨(╯▽╰)∕
作者:
bailan (Bailan)
2018-03-31 21:03:00无解啊，就当面皮肉汤吃
作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2018-03-31 21:20:00
这真的无解
作者:
nadoka (å°é‚£ 娜豆å¡)
2018-03-31 21:33:00你已经煮好就真的无解了 当初有闲的话铺平再冷冻还有救点或是冷冻黏成一坨的时候摔一摔把他们分开再煮黏在一起的状态下煮基本上就是必破无疑
作者:
higger (朝乡而行2016)
2018-03-31 21:40:00除非日本研发的时间停止器有2.0版的功能...
不要用煮的 改用蒸的就不容易破了水饺直接丢到盘子然后放到大同电锅蒸 比原本用水煮的水饺好吃
作者:
MPLeo (重新爱上.海.贝壳)
2018-04-01 07:57:00用蒸的..要小心皮黏盘子..之前用烘培纸防黏..效果还不错虽然有些不伦不类..XDD^焙.. 恩错字XD