[请问] 水饺皮黏在一起了真的无法分开? badofn PTT批踢踢实业坊

楼主: badofn (大鲨鱼) 2018-03-31 20:58:11

前几天买了两包手工水饺
因为过一阵子才回到家放入冷冻
所以入冷冻时已经是软软的
今天拿一包出来煮整个是黏成一大球
虽然在煮的过程有几颗可以稍微分离但是大多破掉
最后煮好是黏成一大块在吃外皮还有点烂烂但是里面都有熟
我查网络是说软化后再冰冻的这种是无解是真的吗?
因为我还有一包啊﹨(╯▽╰)∕

作者: HCracker (变态饼干) 2018-03-31 21:01:00

重复解冻的后果，无解囉

作者: bailan (Bailan) 2018-03-31 21:03:00

无解啊，就当面皮肉汤吃

作者: Schottky (顺风相送) 2018-03-31 21:17:00

无解，冷冻水饺不可以离开冷冻

作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2018-03-31 21:20:00

这真的无解

作者: Schottky (顺风相送) 2018-03-31 21:25:00

我想知道你吃了以后有没有腹泻或食物中毒

作者: nadoka (å°é‚£ å¨œè±†å¡) 2018-03-31 21:33:00

你已经煮好就真的无解了当初有闲的话铺平再冷冻还有救点或是冷冻黏成一坨的时候摔一摔把他们分开再煮黏在一起的状态下煮基本上就是必破无疑

作者: higger (朝乡而行2016) 2018-03-31 21:40:00

除非日本研发的时间停止器有2.0版的功能...

作者: andy90498 (枫情) 2018-03-31 22:26:00

不要用煮的改用蒸的就不容易破了水饺直接丢到盘子然后放到大同电锅蒸比原本用水煮的水饺好吃

作者: MPLeo (重新爱上.海.贝壳) 2018-04-01 07:57:00

用蒸的..要小心皮黏盘子..之前用烘培纸防黏..效果还不错虽然有些不伦不类..XDD^焙.. 恩错字XD

作者: iPadProPlus (哀配之神) 2018-04-01 11:40:00

用煎的

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