[请问] 请问油饭里的这颗是什么食材 KBTIT PTT批踢踢实业坊

[请问] 请问油饭里的这颗是什么食材

楼主: KBTIT (诸行无常) 2018-02-22 11:19:10

https://i.imgur.com/R2A98p9.jpg
家人去参加三峡清水祖师诞辰大拜拜带了一盒樱花虾油饭回来
料里面这颗种子般的东西从来没吃过
大小比莲子小但比碗豆大，可以剥成两半应该是双子叶植物，形状特殊不是正圆形
不是花生，不是栗子，不是夏威夷豆
本来以为会不会是银杏，一查之下发现也不像
不知道有没有懂食材的人能告诉我这到底是什么东西

作者: chister ( ) 2018-02-22 11:23:00

鹰嘴豆

作者: hellopiggy (巧笑倩兮..) 2018-02-22 11:48:00

另一个名称叫做雪莲子

作者: marzuka (马祖卡) 2018-02-22 12:07:00

雪莲

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