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[请问] 不锈钢锅子及白醋

楼主: fifi512 (fifi)   2018-02-12 19:16:36
不好意思，这问题困扰我很久
但又不知该在哪发问
于是来寻求问版
煮鸡汤前，鸡肉要先川烫去血水
加入白醋一起川烫，鸡肉会变嫩
但我家只有不锈钢锅子，
印象中不锈钢严禁装酸性东西
不知装白醋，锅子会溶出有毒物质吗？
谢谢
作者: Schottky (顺风相送)   2018-02-12 19:27:00
你以为是泡整锅醋吗? 是在川烫的热水中加一大匙醋而已http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1150417上面是自由时报的解说很多内容农场会用大家关注的话题，瞎掰内容赚点阅率所以看到这类消息，要谨慎分辨来源是否可靠
作者: iPadProPlus (哀配之神)   2018-02-12 23:41:00
没事
作者: sdiaa (桂纶镁)   2018-02-13 00:04:00
不锈钢也在怕 那更安定的锅子也不多了...
作者: saltlake (SaltLake)   2018-02-13 02:48:00
玻璃锅 陶瓷锅 金锅
作者: lighthearted (陪伴)   2018-02-13 11:54:00
锅子的问题 可在料理板或家事板问
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