[请问] 吻仔鱼怎么吃?很腥~ ferertrh PTT批踢踢实业坊

楼主: ferertrh (tea) 2017-12-27 23:19:24

刚去全联买200g的想说很容易熟
只丢进马克杯加开饮机沸水
但泡了两次倒掉水还是超腥,鱼也还完整没烂,该不会还没熟吧
没电锅这种室温能撑到明天中午去吃小火锅吗?
想借用火锅店来煮

作者: mono5566 (曼娜) 2017-12-27 23:21:00

....这要煮啊...

作者: teakdavid968 (BattleLOL) 2017-12-27 23:23:00

益生菌赞

作者: mono5566 (曼娜) 2017-12-27 23:23:00

不过那本来就熟的...单吃的话，加葱花、生蒜头、胡椒搅拌就可以

作者: Schottky (顺风相送) 2017-12-27 23:25:00

本来就加盐煮过的没错，先冷藏吧生的吻仔鱼是透明的谢谢，一捕到就煮了

作者: mohiwa (ç£¨è±†ä¸‰è™Ÿ) 2017-12-27 23:37:00

你可以去买味噌和豆腐煮成汤

作者: Schottky (顺风相送) 2017-12-27 23:37:00

有兴趣的话可以去参观渔港，会看到吻仔鱼大锅煮

作者: APM99 (血统纯正台北人) 2017-12-27 23:41:00

煮熟的会有腥味吗

作者: nadoka (å°é‚£ å¨œè±†å¡) 2017-12-27 23:52:00

煮过还是会有啊，很多鱼没有好好处理都会腥有电锅就丢下去蒸就好了开饮机的水你没办法保持沸腾啊..

作者: KKyosuke (春日恭介) 2017-12-27 23:54:00

...为啥你会想用方便面的方式泡这玩意?

作者: nadoka (å°é‚£ å¨œè±†å¡) 2017-12-27 23:54:00

室温喔...这天气勉强吧，包好就是了，看你身体多强劲

作者: wangyc (╳乂ㄨメＸ乄χ×ｘ) 2017-12-28 00:38:00

要加蒜跟葱不过我自己不喜欢太多蒜跟葱就是了

作者: jeyuli (好日子去旅行) 2017-12-28 01:13:00

可以煮稀饭

作者: chister ( ) 2017-12-28 09:16:00

直接吃就好了不用泡水

作者: mugicha (mugi) 2017-12-28 14:56:00

如果有电锅的话，加米酒跟姜会去腥（但看原文感觉没有

作者: pttnew (balabababa) 2017-12-29 11:21:00

切开剖腹去脏

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