话说,到底从何时开始中秋节的传统是要烤肉的?
我记得高中的时候就很流行中秋要烤肉,
当时我们同学一堆要去烤,妈妈还会念烤什么烤?
中秋就该吃月饼吃柚子跟家人聚在一起,
但是近几年中秋节到,妈妈都会主动问说要买哪些来烤(到底是...)
所以中秋节除了家人烤、朋友烤、邻居烤去搭个伙XD、公司也烤
去年家里买了烤肉的食材,
第一天朋友来家里烤,第二天家人再烤,第三天材料用不完所以继续烤
连吃三天烤肉,之后将近三个月都不想吃烤肉
老实说都吃得有点腻了...
不过今年中秋不错,我妈到是满有创意的,跟我说要在烤肉酱里面加点水果的元素
这样烤起来比较清爽也解腻,是真的加了果汁之后解腻很多!
甚至拿香蕉苹果番茄一起烤,有种清新的救赎感,哈哈哈哈
大家一起来闲聊一下吧!
中秋烤肉大家都怎么解腻?
有什么好撇步?