[请问] 汤圆煮一煮变黄 yayiisme PTT批踢踢实业坊

楼主: yayiisme (出门记得带环保筷) 2016-09-19 18:35:11

刚刚买了一包汤圆回家煮，
白色的汤圆煮一煮变成这样的黄色
http://i.imgur.com/EB2AD8k.jpg
请问有人遇过这种状况吗？
这是正常的吗？
谢谢！

作者: RedCarRet (阴骘小人) 2016-09-19 18:42:00

蕃薯作的啊

作者: liaon98 (liaon98) 2016-09-19 18:42:00

怎么感觉像番薯汤圆

作者: if4 (if) 2016-09-19 18:52:00

可能已经变质了...

楼主: yayiisme (出门记得带环保筷) 2016-09-19 18:54:00

不是番薯圆啦^_^;

作者: vckgal (ketsu) 2016-09-19 18:58:00

所以你吃了吗

作者: ooxx41455 (北极活火山) 2016-09-19 19:59:00

汤圆是用另外用白开水煮还是直接用汤汁煮？用汤汁煮的话有可能是因吸附汤汁而变色

作者: dvdvideo (DVDvideo) 2016-09-19 20:35:00

也有遇过（单纯用水煮，不是因为汤汁）想知道原因+1

作者: rfvthb (tl) 2016-09-19 22:37:00

已变质不可吃查一下没什么资料百度是说一种酵米面黄杆菌的污染就像米饭变黄一样除非有加料不然都是不正常的

楼主: yayiisme (出门记得带环保筷) 2016-09-20 12:16:00

用滚水煮的！谢谢各位的回答，好险吃完没什么问题，以后还是不要吃好了

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