因为隔天要烤肉 今天大家分头去备料
负责买海鲜的朋友说他想吃蛤蛎所以买了很赞的蛤蛎
我们问他怎么说很赞 他说因为很大颗又贵
没想到他买到的是北寄贝......
原本我们打算用铝箔纸包一包加水跟姜丝一起去弄成蒸蛤蛎的计画似乎无法实现了
(因为北寄贝本人带壳大约一个手掌大= =)
想问一下有没有人可以告诉我们该怎么料理这个超大贝类
网络上查很多人都说生吃很好吃 但我们不确定要怎么把壳打开...
听说直接煮到开肉又会太老咬不烂
请各位大大救救我们的烤肉跟钱跟北寄贝(毕竟买了不想浪费QQ)
感谢了<(_ _)>