[请问] 雪花冰有两种

楼主: miyume (啾咪握手)   2016-07-07 18:18:52
如题
现在市面上的雪花冰都是牛奶冰砖放上刨冰机,
刨出很柔细又松软的雪花冰
第二种雪花冰是我的记忆中的雪花冰其实是一大箱放在冰箱,
然后店家会用汤匙在那一箱又挖又刮的然后在冰碗压实,
外观有点米白色吃起来有牛奶跟应该是香蕉油的味道
请问那种冰有正确的名称吗?
虽然当时也叫雪花冰,但现在好像只有牛奶刨冰砖雪花冰,
另外台北哪边可以买到第二种雪花冰呢?
谢谢
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-07-07 18:37:00
2那种像是义竹香蕉冰 但通常还有其他果干(情人果那些)我个人印象吃过的都是加一堆果干蜜饯的(就像冰淇淋里有巧克力碎片一样混好的) 你孤狗 义竹香蕉冰看看我只知道嘉义有 印象中没在其他地方看过
作者: mxsonly (我们好好)   2016-07-07 18:49:00
第二种我是都叫绵绵冰 不过现在好像很少看到…
作者: ArashiL (ArashiL)   2016-07-07 18:49:00
花莲的一心泡泡冰?
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-07-07 18:50:00
印象中 香蕉冰好几年前在嘉义就也要去特定店家才有了
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧)   2016-07-07 18:54:00
第二种叫清冰 以前传统市场好像有 现在不知道惹用清冰下去google还是找的到蛮多店家的
作者: racoon151 (壹伍壹)   2016-07-07 19:32:00
基隆夜市有
楼主: miyume (啾咪握手)   2016-07-07 19:38:00
谢谢大家!google一下应该是清冰相似度最高,但我印象中清冰没有牛奶味,我以前吃过的有,所以才会是淡淡的米白色
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2016-07-07 19:57:00
绵绵冰或泡泡冰吧
作者: qazqazqaz13 (章鱼哥)   2016-07-07 20:00:00
清/泡泡/绵绵冰 都是一样的东西
作者: Desirefly (迪斯艾爾‧飛)   2016-07-07 20:09:00
第二种我听过也叫雪绵冰

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